Clos Rougeard Saumur-Champigny Les Poyeux 2011

Les Poyeux 2011 est l'une des cuvées mythiques du Clos Rougeard, un grand vin rouge de la Vallée de la Loire en appellation Saumur-Champigny, issu à 100% du cépage Cabernet-Franc. La parcelle des Poyeux s'étend sur à peine 3 hectares de sols plutôt sableux et donne des vins très fins et d'une belle fraîcheur.

Après presque dix années de conservation, le nez de cette cuvée Les Poyeux 2011 s’exprime progressivement, tout d’abord sur les fruits rouges (framboise, cerise), puis sur des notes florales et légèrement épicées, enfin sur des arômes de poivron mûr. En bouche, ce millésime offre une matière souple et très fine, sur des arômes fruités et quelques touches végétales, avec une finale pure et très longue. Un vin à déguster dès aujourd’hui et que l’on pourra conserver en cave jusqu’en 2033-2035..