Tenuta Greppo Biondi-Santi Brunello di Montalcino DOCG Italie Rouge 2012

Le Brunello di Montalcino 2012 du domaine Biondi-Santi de Tenuto Greppo est un grand vin rouge italien de Toscane, issu uniquement du cépage Sangiovese Grosso planté sur les parcelles du domaine. Il est vinifié avec des levures indigènes dans des cuves béton et est élevé en fûts de chêne pendant 3 ans.

Ce superbe vin toscan de Brunello di Montalcino offre des arômes croquants de cerise, d’orange sanguine et de petits fruits rouges rehaussés de notes d’herbes méditerranéennes et de silex. En bouche, la matière est d’une grande élégance, fruitée et soyeuse, avec une très longue finale fraiche et pure. Il accompagnera idéalement des viandes rouges en sauce ou rôties et des fromages affinés.

Si on peut le déguster dès aujourd'hui, ce vin offre une longévité exceptionnelle, avec un potentiel de conservation en cave jusqu'en 2045 environ.

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