Trinity Canyon Ancestors Voskehat Amphore Arménie Orange 2018

Cette cuvée Voskehat Ancestor’s 2018 est un vin orange naturel arménien produit par le domaine Trinity Canyon pour la première fois en 2014., selon les mêmes procédés traditionnels ancestraux utilisés en Arménie depuis plus de 6000 ans. La fermentation des raisins blancs est réalisée en jarres de terre cuite appelées "Karas", sans ajout de soufre et est suivie d’une macération longue.

La grande qualité du cépage Voskehat convient parfaitement à ce type de vinification, avec une acidité soutenue et un riche profil aromatique sur des arômes d'abricot sec et de fruits jaunes mûrs, avec des notes de cannelle et d'herbe fraiche, équilibrant très bien le caractère oxydatif et astringent du vin.

Oubliés pendant plus d'un siècle, les vins d'Arménie renaissent dans ce berceau de la viticulture où des vestiges vieux de près de 8000 ans ont été mis au jour. Découvrez les vins arméniens et les vins du domaine Trinity Canyon.

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