![Domaine du Joncier Lirac Regard Rouge AB Biodynamie](https://www.labouteilledoree.com/8747-home_default/domaine-du-joncier-lirac-regard-rouge.jpg)
![Newton The Puzzle Cabernet-Sauvignon Spring Mountain Napa Valley USA Rouge 2012](https://www.labouteilledoree.com/1489-large_default/newton-the-puzzle-cabernet-sauvignon-spring-mountain-napa-valley-usa-rouge-2012.jpg)
Newton The Puzzle Cabernet-Sauvignon Spring Mountain Napa Valley USA Rouge 2012
Un grand vin américain que The Puzzle 2012 du domaine Newton Vineyards : une robe sombre presque noire, un nez complexe de fruits noirs et de chocolat avec des notes de cèdre et de genièvre, on retrouve en bouche les arômes de moka, de prunes et de cassis avec des tanins très élégants et une longue finale sur les fruits noirs.
Le millésime 2012 est particulièrement réussi avec des conditions climatiques parfaites : des pluies légères en hiver et du printemps à l'été, des températures modérées en journée et fraiches la nuit qui ont permis une maturation régulière des raisins pour donner des vins complexes avec une acidité bien présente, signe d'un potentiel de conservation important.
Les vendanges sont manuelles et les raisins triés individuellement. La fermentation est réalisée en cuves pendant 4 semaines puis les vins sont élevés en fûts de chène français pendant 22 mois avant assemblage et mise en bouteille sans filtration.
Retrouvez tous les vins de Newton Vineyards en vente actuellement, et la sélection de vins américains et de vins californiens actuellement disponible chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- Etats-Unis
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Vin d'exception
- Superficie
- 48 hectares.
- Vendanges
- Manuelles.
- Cépage dominant
- Cabernet-Sauvignon
- Cépages
- Cabernet-Sauvignon 100%.
- Elevage
- 22 mois en fûts de chêne français.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Durée de conservation
- 10-15 ans.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2028
- Amateur
- Amateur de grands crus
10 autres produits dans la même catégorie :
![Domaine du Joncier Lirac Regard Rouge AB Biodynamie](https://www.labouteilledoree.com/8747-home_default/domaine-du-joncier-lirac-regard-rouge.jpg)
![Domaine Joseph Drouhin Meursault En Luraule - Vin biologique et biodynamique](https://www.labouteilledoree.com/10534-home_default/domaine-joseph-drouhin-meursault-en-luraule-2015.jpg)
Domaine Joseph Drouhin Meursault En...
![Christian Moreau Chablis Les Clos Grand Cru 2016](https://www.labouteilledoree.com/8669-home_default/christian-moreau-chablis-les-clos-grand-cru-2019-magnum.jpg)
Christian Moreau Chablis Les Clos Grand...
![Château La Lagune Moulin de La Lagune Haut-Médoc 2012 Magnum](https://www.labouteilledoree.com/10816-home_default/moulin-de-la-lagune-haut-medoc-second-vin-de-chateau-la-lagune-carton-de-6.jpg)
Moulin de La Lagune Haut-Médoc Second vin...
![Champagne Taittinger Brut Rosé - Avec étui](https://www.labouteilledoree.com/6516-home_default/champagne-taittinger-brut-rose-avec-etui.jpg)
Champagne Taittinger Brut Rosé - Avec étui
![Pascal Jolivet Sancerre Autochtone Rouge 2020](https://www.labouteilledoree.com/12803-home_default/pascal-jolivet-sancerre-autochtone-rouge-2020.jpg)
Pascal Jolivet Sancerre Autochtone Rouge 2020
![Château Paveil de Luze Margaux Rouge 2012 Double-Magnum 3 litres - Caisse Bois d'origine](https://www.labouteilledoree.com/9549-home_default/chateau-paveil-de-luze-margaux-cru-bourgeois-rouge-2016-imperiale-6-litres-caisse-bois-d-origine.jpg)
Château Paveil de Luze Margaux Cru...
![Domaine Pierre Bourée Nuits-Saint-Georges Rouge 2015](https://www.labouteilledoree.com/11515-home_default/domaine-pierre-bouree-nuits-saint-georges-rouge-2016.jpg)
Domaine Pierre Bourée Nuits-Saint-Georges...
![Pisano Cisplatino Progreso Torrontés Uruguay Blanc 2017](https://www.labouteilledoree.com/12413-home_default/pisano-cisplatino-progreso-torrontes-uruguay-blanc-2022.jpg)
Pisano Cisplatino Progreso Torrontés...
![Château de Villeneuve Saumur Les Cormiers Blanc 2021 - BIO](https://www.labouteilledoree.com/11840-home_default/chateau-de-villeneuve-saumur-les-cormiers-blanc-2021.jpg)