Nouveau Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Première Trie Blanc Moelleux 1989

Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Première Trie Blanc Moelleux 1989

146,00 € TTC
Livraison entre 2 et 3 jours ouvrés en France et Europe

Voici un magnifique Vouvray moelleux Le Haut-Lieu Première Trie 1989 de plus de 30 ans d'âge que nous propose le Domaine Huet. La parcelle du Haut-Lieu est acquise par la famille en 1928. C’est la parcelle historique du domaine et elle compte aujourd’hui 9 hectares sur le plateau vouvrillon.

Son sol très profond est composé d’argile brune et confère aux vins du Haut-Lieu, une fraicheur et une précision très séduisantes, caractéristiques de ce terroir. Le nez est puissant et en bouche, le vin s'exprime tout en douceur avec une finale très longue sur des amers très fins.

Les Premières tries sont le résultat d’une sélection minutieuse appliquée lors de la récolte. Ils sont réalisés par passages successifs, seules les meilleures baies sont récoltées. Les raisins surmûris ou botrytisés offrent de belles concentrations en sucre et acidité.

En savoir plus sur l'état de la bouteille

Vous pouvez retrouver ci-dessous, dans la fiche descriptive du vin, des informations sur l'état général de bouteille, l'état de l'étiquette et le niveau du vin dans la bouteille. Vous pouvez également demander une photo de la bouteille en nous envoyant un message.

En savoir plus sur le millésime 1989

Pour connaître les meilleurs vins et les meilleures appellations du millésime, en France et ailleurs dans le monde, consultez notre guide du millésime 1989.

Comment offrir un vin de 1989 ? C'est simple avec La Bouteille Dorée : consultez notre sélection pour vous aider à trouver un vin de 1989. Choisissez ensuite le type de coffret cadeau, écrivez un message personnel pour votre destinataire et sélectionnez la date de livraison.

Les vins du Domaine Huet

Retrouvez les vins de Vouvray du Domaine Huet, l’un des pionniers de la culture biodynamique en France.

Quantité

Livraison entre 2 et 3 jours ouvrés en France et Europe - Disponible à l'unité

Millésime
1989
Format
Bouteille 0.75L
Qté/Colis
1 bouteille
Pays
France
Région
Loire
Appellation
Vouvray
Couleur
Blanc
Type
Blanc moelleux
Situation
Vignoble du Haut-Lieu.
Sols
Argilo-calcaires
Âge du vignoble
40 ans.
Cépage dominant
Chenin
Cépages
Chenin Blanc 100%.
Vinification
Vendanges manuelles par tries successives. Pressurage pneumatique fractionné, direct en grappes entières. Fermentation à basse température, longue et contrôlée.
Vinification
50 % en demi-muids, 50 % en cuves.
Elevage
6 mois.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur passionné
Note - Robert Parker
98/100.
Accords Mets & Vin
Apéritif, tartelette aux poires et éclats de foie gras, curry de crevettes aux mirabelles, tarte à la rhubarbe.
Etat général
Très bon
Niveau
Légèrement bas
Etiquette
Etiquette en bon état
Disponibilité
Livraison rapide en 2 à 3 jours ouvrés
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui