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Cantine Chiorri Sangiovese Umbria IGT Italie Rouge 2018

12,08 €

Ce vin rouge du domaine Cantine Chiorri est un vin rouge italien de la région de l’Ombrie, issu à 100% du cépage Sangiovese. Le Sangiovese, également connu sous le nom de Brunello, est le cépage le plus important d'Italie avec 100000 hectares de vignes et il est emblématique des vins de Chianti qui doivent en contenir au moins 80% dans leur assemblage. Il est également présent dans les grands vins italiens comme Brunello di Montalcino, Vino Nobile ou encore Morellino di Scansano.

Il offre au nez des arômes de fruits rouges et de prune, et des arômes floraux, violette et rose. Il est bien équilibré en bouche, avec des tanins souples et une belle fraîcheur. Il accompagnera parfaitement des plats à base de tomates, des pâtes bolognaises ou des fromages comme le pecorino.

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Millésime
2018
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
Italie
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Collines de Pérouse, Ombrie
Cépage dominant
Sangiovese
Cépages
Sangiovese 100%.
Vinification
Fermentation en cuve.
Elevage
15 mois en cuves.
Température de service
16°C-18°C.
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
Plats à base de tomates, pâtes bolognaises, fromages (pecorino).
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France