Château Gilette Sauternes Blanc Liquoreux 1947
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Château Gilette Sauternes Blanc Liquoreux 1956

261,58 €

Château Gilette 1956 est un grand vin blanc liquoreux de Sauternes de plus de 60 ans d'âge. Le millésime 1956 fut une année très moyenne à Bordeaux et ce vin porte la mention demi-sec en raison d'un taux de sucre limité et nettement inférieur à celui obtenu pour les grands millésimes. Nous recommandons de déguster ce grand vin plutôt au cours d'un repas. Un vieux Sauternes qui est une belle idée de cadeau pour célébrer l'année 1956.

Château Gilette 1956 est un vin de très longue garde pour les amateurs de millésimes anciens, issu d'un domaine confidentiel de Sauternes, Château Gilette, un vignoble de 4,5 hectares et des rendements extrêmement faibles, de 5 à 10 hl/ha..

Si vous souhaitez offrir une belle bouteille en cadeau d'anniversaire, retrouvez les vins du millésime 1956 actuellement disponibles chez La Bouteille Dorée.

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Millésime
1956
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc liquoreux
Classement
Vin d'exception
Superficie
4,5 ha.
Sols
Sable et roches sur sous-sol calcaire.
Âge du vignoble
30 ans.
Vendanges
Manuelles avec plusieurs tries.
Rendements
5 à 10 hl/ha selon les millésimes.
Cépage dominant
Sémillon
Cépages
Sémillon 90%. Sauvignon Blanc 8%. Muscadelle 2%.
Vinification
A basse température en cuves inox.
Elevage
L’élevage se fait en cuves béton pendant 17 à 18 ans.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Foie gras. Foies gras poêlé. Escalope de foie gras de canard aux raisins. Brochettes d'ortolans.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Foie gras. Foies gras poêlé. Escalope de foie gras de canard aux raisins.
Accords Gibiers
Brochettes d'ortolans.