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GAMAY

Le cépage Gamay donne des vins rouges acides et fruités dans leur jeunesse et qui peuvent très bien vieillir lorsqu’ils sont issus des meilleurs terroirs, du Beaujolais par exemple. Le Gamay représente 32000 ha cultivés dans le monde, principalement en France et un peu en Suisse, la région du Beaujolais représentant les 3/4 des surfaces cultivées. La Savoie et la Loire sont les autres régions de production. Quelques vins issus du cépage Gamay : Brouilly, Fleury, Morgon, Moulin-à-Vent (France).

  • Olivier Lemasson Gamay Cuvée Gama Sutra 2014

    La Cuvée Gama Sutra, est un vin de Loire naturel issu à 100% de vieilles vignes de Gamay, âgées de 50 à 100 ans. C'est un vin gourmand, fruité, avec un nez puissant, plein de fruits, d'arômes épicés et de griottes.

    Olivier Lemasson est sommelier de formation. En 2002 il rencontre Hervé Villemade qui possède un domaine de 12 hectares en Cheverny, ils s'associent alors pour monter un négoce : Les Vins Contés. En 2006 ils séparent leurs activités, Hervé se concentre sur son domaine, et Olivier continue les Vins Contés et rachète deux hectares en appellation Touraine. Olivier Lemasson achète du raisin sur pied à des viticulteurs certifiés biologiques et vendange à la main de la Loire au Cher : des vignes avec une variété de cépages et de terroirs complètement différents.

    12,50 €
  • Château de Poncié Fleurie La Salomine 2016

    Ce Fleurie La Salomine 2016 du Château de Poncié offre une robe pourpre intense avec de jolis reflets violacés. Le nez est complexe et marqué par des arômes de fruits noirs (mûre sauvage, cerise noire, myrtille). En bouche, l'équilibre est parfait entre fraicheur minérale et complexité aromatique.

    Ce Fleurie provient de vignes plantées sur des coteaux très pentus avec une exposition sud-est et un sol très drainant composé d’une roche cristalline granitique rose et de quartz. Ce terroir unique apporte à la cuvée La Salomine à la fois richesse, velouté et minéralité. Ce vin peut être dégusté dès aujourd'hui sur le fruit ou bien conservé en cave pendant plus de 10 ans.

    Retrouvez les vins de Beaujolais du Château de Poncié actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    12,92 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Domaine Anthony Thévenet Beaujolais-Villages Rouge 2016

    Ce Beaujolais-Villages 2016 du Domaine Anthony Thévenet provient de 3 petites parcelles à Lancié et ne fait pas exception à la règle : comme tous les vins du domaines, il est entièrement naturel, avec une fermentation en levures indigènes et sans remontage.

    Un vin marqué par les arômes de fruits noirs mûrs et juteux en bouche, avec ce qu’il faut de tension et d’acidité pour lui donner un équilibre parfait.

    Formé auprès de deux des plus grands vignerons du Beaujolais, Jean-Marc Foillard et Georges Descombes, dont il reprend aujourd’hui la philosophie naturelle, Anthony Thévenet produit des vins en appellation Morgon, Chénas et Beaujolais-Villages : agriculture biologique sans herbicide ni pesticide dans les vignes, travail des sols exclusivement manuel, adoption des principes de la biodynamie, vendanges manuelles et tri très rigoureux des raisins.

    Retrouvez les vins naturels du Beaujolais en Morgon, Chénas et Beaujolais-Villages de Anthony Thévenet actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    13,75 €
  • Domaine Jean-Marc Burgaud Morgon Côte du Py Rouge 2016

    Ce fameux cru du Beaujolais porte le nom de Côte du Py, le climat le plus typique de lappellation Morgon. Le sol de "pierres bleues" de la colline du Py, schistes, oxyde de fer et manganèse, des vignes exposées plein sud et une macération longue des raisins entiers donnent un vin puissant et tannique, très coloré avec des arômes de fruits noirs, mûres et cerises.

    Ce Morgon Côte du Py 2016 de Jean-Marc Burgaud est un grand vin de garde du Beaujolais et s'appréciera mieux après 3 ans de garde. Les vins sont élaborés par Jean-Marc Burgaud dans le respect des traditions culturales.

    Retrouvez les vins de Beaujolais de Jean-Marc Burgaud actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    14,67 €
  • Château du Moulin à Vent Moulin-à-Vent Croix des Vérillats 2011

    Exposé plein Est, ce terroir de granit rose, riche en oxyde de fer, de cuivre et de manganèse est exceptionnellement sablonneux et atypique pour un grand terroir de l'appellation. À la dégustation, Croix des Vérillats offre une robe grenat intense, un nez profond de fruits noirs hors des standards de l'appellation Moulin-à-Vent. La bouche, souple et ample, présente une délicieuse suavité bien équilibrée par la fraîcheur du fruit et des épices.

    Croix des Vérillats est le résultat d'une sélection parcellaire stricte sur le lieu-dit « Les Vérillats ». De par son sol sablonneux, son exposition plein Est et son élevage spécifique, il ressort un vin enjôleur, des tanins soyeux, une matière profonde et douce.

    En 1862, Philiberte Pommier âgée de 99 ans voyait son action couronnée par le classement de ses vins des millésimes 1854, 1858 et 1859 en première position des vins du Mâconnais à l'Exposition Universelle de Londres de 1862.

    20,67 €
  • Domaine Anthony Thévenet Chénas Vieilles Vignes 2017

    Ce beau Chénas 2017 du Domaine Anthony Thévenet est issu de 2 parcelles de vieilles vignes de Gamay, l'une de 70 ans et l'autre de 100 ans d'âge. Il est entièrement naturel, avec une fermentation en levures indigènes et sans remontage.

    C'est un vin rouge aux arômes fruités (fruits rouges) et floraux (pivoine, violette) avec des notes épicées et florales que l'on retrouve en bouche, et des tanins riches et soyeux.

    Formé auprès de deux des plus grands vignerons du Beaujolais, Jean-Marc Foillard et Georges Descombes, dont il reprend aujourd’hui la philosophie naturelle, Anthony Thévenet produit des vins en appellation Morgon, Chénas et Beaujolais-Villages : agriculture biologique sans herbicide ni pesticide dans les vignes, travail des sols exclusivement manuel, adoption des principes de la biodynamie, vendanges manuelles et tri très rigoureux des raisins.

    Retrouvez les vins naturels du Beaujolais en Morgon, Chénas et Beaujolais-Villages de Anthony Thévenet actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    20,67 €
  • Château de Poncié Fleurie La Salomine 2016 Magnum

    Ce Fleurie La Salomine 2016 du Château de Poncié est proposé en Magnum. Il offre une robe pourpre intense avec de jolis reflets violacés. Le nez est complexe et marqué par des arômes de fruits noirs (mûre sauvage, cerise noire, myrtille). En bouche, l'équilibre est parfait entre fraicheur minérale et complexité aromatique.

    Ce Fleurie provient de vignes plantées sur des coteaux très pentus avec une exposition sud-est et un sol très drainant composé d’une roche cristalline granitique rose et de quartz. Ce terroir unique apporte à la cuvée La Salomine à la fois richesse, velouté et minéralité. Ce vin peut être dégusté dès aujourd'hui sur le fruit ou bien conservé en cave pendant plus de 10 ans.

    Retrouvez les vins de Beaujolais du Château de Poncié et la belle sélection de Magnums actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    27,17 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Domaine Jean-Marc Burgaud Morgon Côte du Py Rouge 2017 Magnum

    Ce Morgon 2017 est un fameux cru du Beaujolais dont le climat "Côte du Py" est le plus typique de l'appellation Morgon. Il est proposé ici en Magnum.

    Le sol de "pierres bleues" de la colline du Py, schistes, oxyde de fer et manganèse, des vignes exposées plein sud et une macération longue des raisins entiers donnent un vin puissant et tannique, très coloré avec des arômes de fruits noirs, mûres et cerises.

    Grand vin de garde, ce Morgon Côte du Py dévoile toutes ses qualités après 2 ou 3 années de conservation en cave. Les vins sont élaborés par Jean-Marc Burgaud dans le respect des traditions culturales.

    33,17 €