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GAMAY

Le cépage Gamay donne des vins rouges acides et fruités dans leur jeunesse et qui peuvent très bien vieillir lorsqu’ils sont issus des meilleurs terroirs, du Beaujolais par exemple. Le Gamay représente 32000 ha cultivés dans le monde, principalement en France et un peu en Suisse, la région du Beaujolais représentant les 3/4 des surfaces cultivées. La Savoie et la Loire sont les autres régions de production. Quelques vins issus du cépage Gamay : Brouilly, Fleury, Morgon, Moulin-à-Vent (France).

  • Domaine du Tracot Jean-Paul Dubost Brouilly Vieilles Vignes 2018

    Ce Brouilly Vieilles Vignes 2018 est un fameux cru du Beaujolais, un beau vin rouge du Domaine du Tracot appartenant à Jean-Paul Dubost. Les vendanges sont manuelles avec une macération carbonique de 10 à 12 jours.

    Il offre au nez de beaux arômes de fruits noirs mûrs et de violette et on retrouve en bouche l'intensité du fruit avec des tanins riches. Il pourra être conservé jusqu'en 2023-2025.

    Retrouvez les vins de Beaujolais de Jean-Paul Dubost actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    9,92 €
  • Olivier Lemasson Gamay Cuvée Gama Sutra 2014

    La Cuvée Gama Sutra, est un vin de Loire naturel issu à 100% de vieilles vignes de Gamay, âgées de 50 à 100 ans. C'est un vin gourmand, fruité, avec un nez puissant, plein de fruits, d'arômes épicés et de griottes.

    Olivier Lemasson est sommelier de formation. En 2002 il rencontre Hervé Villemade qui possède un domaine de 12 hectares en Cheverny, ils s'associent alors pour monter un négoce : Les Vins Contés. En 2006 ils séparent leurs activités, Hervé se concentre sur son domaine, et Olivier continue les Vins Contés et rachète deux hectares en appellation Touraine. Olivier Lemasson achète du raisin sur pied à des viticulteurs certifiés biologiques et vendange à la main de la Loire au Cher : des vignes avec une variété de cépages et de terroirs complètement différents.

    12,50 €
  • Château de Poncié Fleurie La Salomine 2016

    Ce Fleurie La Salomine 2016 du Château de Poncié offre une robe pourpre intense avec de jolis reflets violacés. Le nez est complexe et marqué par des arômes de fruits noirs (mûre sauvage, cerise noire, myrtille). En bouche, l'équilibre est parfait entre fraicheur minérale et complexité aromatique.

    Ce Fleurie provient de vignes plantées sur des coteaux très pentus avec une exposition sud-est et un sol très drainant composé d’une roche cristalline granitique rose et de quartz. Ce terroir unique apporte à la cuvée La Salomine à la fois richesse, velouté et minéralité. Ce vin peut être dégusté dès aujourd'hui sur le fruit ou bien conservé en cave pendant plus de 10 ans.

    Retrouvez les vins de Beaujolais du Château de Poncié actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    13,50 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Domaine Richard Rottiers Moulin-à-Vent 2018

    Le Moulin-à-Vent 2018 du Domaine Richard Rottiers est un vin rouge du Beaujolais produit à partir de 9 parcelles différentes de Gamay réparties sur toute l'appellation Moulin à Vent, en agriculture biologique.

    Il offre une belle robe grenat profond et un nez riche aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs et de violette, avec des notes d'épices douces et des notes florales (rose, pivoine). Il bénéficie d'une vinification douce en macération semi-carbonique, suivie d'un élevage en foudres et fûts pendant 6 mois.

    Retrouvez les vins du Domaine Richard Rottiers actuellement en vente chez La Bouteille Dorée ainsi que notre sélection de vins biologiques et biodynamiques.

    Ce vin n'est disponible à l'unité qu'en coffret cadeau vin : retrouvez-le dans notre Coffret vin Bio 3 bouteilles. Vous pouvez en revanche le commander par cartons de 6 bouteilles.

    14,92 €
  • Domaine Jean-Marc Burgaud Morgon Côte du Py Rouge 2018

    Ce fameux cru du Beaujolais porte le nom de Côte du Py, le climat le plus typique de l'appellation Morgon. Le sol de "pierres bleues" de la colline du Py, schistes, oxyde de fer et manganèse, des vignes exposées plein sud et une macération longue des raisins entiers donnent un vin puissant et tannique, très coloré avec des arômes de fruits noirs, mûres et cerises.

    Ce Morgon Côte du Py 2018 de Jean-Marc Burgaud est un grand vin de garde du Beaujolais et s'appréciera mieux après 3 ans de garde. Les vins sont élaborés par Jean-Marc Burgaud dans le respect des traditions culturales.

    Retrouvez les vins de Beaujolais de Jean-Marc Burgaud actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    18,00 €
  • Château du Moulin à Vent Moulin-à-Vent Croix des Vérillats 2011

    Exposé plein Est, ce terroir de granit rose, riche en oxyde de fer, de cuivre et de manganèse est exceptionnellement sablonneux et atypique pour un grand terroir de l'appellation. À la dégustation, Croix des Vérillats offre une robe grenat intense, un nez profond de fruits noirs hors des standards de l'appellation Moulin-à-Vent. La bouche, souple et ample, présente une délicieuse suavité bien équilibrée par la fraîcheur du fruit et des épices.

    Croix des Vérillats est le résultat d'une sélection parcellaire stricte sur le lieu-dit « Les Vérillats ». De par son sol sablonneux, son exposition plein Est et son élevage spécifique, il ressort un vin enjôleur, des tanins soyeux, une matière profonde et douce.

    En 1862, Philiberte Pommier âgée de 99 ans voyait son action couronnée par le classement de ses vins des millésimes 1854, 1858 et 1859 en première position des vins du Mâconnais à l'Exposition Universelle de Londres de 1862.

    26,67 €
  • Château de Poncié Fleurie La Salomine 2016 Magnum

    Ce Fleurie La Salomine 2016 du Château de Poncié est proposé en Magnum. Il offre une robe pourpre intense avec de jolis reflets violacés. Le nez est complexe et marqué par des arômes de fruits noirs (mûre sauvage, cerise noire, myrtille). En bouche, l'équilibre est parfait entre fraicheur minérale et complexité aromatique.

    Ce Fleurie provient de vignes plantées sur des coteaux très pentus avec une exposition sud-est et un sol très drainant composé d’une roche cristalline granitique rose et de quartz. Ce terroir unique apporte à la cuvée La Salomine à la fois richesse, velouté et minéralité. Ce vin peut être dégusté dès aujourd'hui sur le fruit ou bien conservé en cave pendant plus de 10 ans.

    Retrouvez les vins de Beaujolais du Château de Poncié et la belle sélection de Magnums actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    28,00 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Domaine Jean-Marc Burgaud Morgon Côte du Py Rouge 2017 Magnum

    Ce Morgon 2017 est un fameux cru du Beaujolais dont le climat "Côte du Py" est le plus typique de l'appellation Morgon. Il est proposé ici en Magnum.

    Le sol de "pierres bleues" de la colline du Py, schistes, oxyde de fer et manganèse, des vignes exposées plein sud et une macération longue des raisins entiers donnent un vin puissant et tannique, très coloré avec des arômes de fruits noirs, mûres et cerises.

    Grand vin de garde, ce Morgon Côte du Py dévoile toutes ses qualités après 2 ou 3 années de conservation en cave. Les vins sont élaborés par Jean-Marc Burgaud dans le respect des traditions culturales.

    33,17 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles