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STELLENBOSCH

Plus de 80 producteurs sont installés à Stellenbosch parmi lesquels la plus part des grands noms du pays, représentant environ 15% du vignoble d'Afrique du Sud.
La région de Stellenbosch s'étire de la côte au fond du golfe de False Bay jusqu'à Paarl à l'intérieur, sur une cinquantaine de kilomètres du Nord au Sud. Le climat est très favorable à la vigne avec des températures estivales guère supérieures à celle de Bordeaux et une pluviométrie à peu près idéale. L'éloignement par rapport à la mer, l'omniprésence de la montagne et la variété des sols créent des conditions d'une grande diversité de sites.
Stellenbosch est célèbre pour ses vins rouges et notamment pour ceux issus du Cabernet Sauvignon, du Merlot, de la Syrah ou du Pinotage dont les meilleurs combinent une belle maturité de fruit avec une vraie dimension d'élégance. Les vins blancs étaient en recul constant jusqu'à la percée récente du Sauvignon blanc dans les secteurs frais proches de l'océan.
  • Laibach The Ladybird Stellenbosch Afrique du Sud Organic Rouge 2014

    Le Ladybird 2014 de Laibach Vineyards est un vin rouge issu de l'agriculture biologique et assemblé avec les cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Malbec, élevé 12 à 14 mois en futs de chêne. Il offre une couleur brillante, un nez puissant de fruits et en bouche, des notes de mûres et de framboises, de chocolat et de cuir et des tannins élégants. Il peut être dégusté dès maintenant et conservé pendant 5 à 7 ans. Aucun herbicide, pesticide ou fertilisant chimique n'est utilisé dans la vigne depuis 10 ans et la vinification est naturelle.

    Le domaine de Laibach Vineyards a été créé en 1994 avec un vignoble existant depuis plus de 175 ans, et est situé à Simonsberg près de Stellenbosch, l'un des meilleurs terroirs d'Afrique du Sud. Il s'étend aujourd'hui sur 37 hectares et est conduit en agriculture biologique avec des rendements limités à 35/40 h/ha.


    Retrouvez la sélection des vins d'Afrique du Sud de La Bouteille Dorée pour découvrir les vins du monde ou offrir un coffret vins du monde à un proche.

    22,30 €
  • Kanonkop Pinotage Stellenbosch Afrique du Sud Rouge 2015

    Avec ce Pinotage 2015 Kanonkop démontre qu'il est bien l'un des tous meilleurs domaines viticoles sud-africains. Un vin complexe et très élégant, aux arômes intenses de fruits rouges et noirs et d'épices qui, avec le temps, évolueront vers des notes de sous-bois.

    Le Pinotage est un cépage typiquement sud-africain et le plus important d’Afrique du Sud en superficie, né en 1825 du croisement de 2 cépages, le Pinot noir et le Cinsault. Retrouvez le sélection de vins de Pinotage sud-africains de La Bouteille Dorée.


    Le domaine de Kanonkop a été créé en 1910 par la famille Sauer et ce sont Johann et Paul Krige, quatrième génération de la famille, qui le dirigent aujourd'hui. Les vins rouges de Kanonkop font partie des meilleurs vins sud-africains. Retrouvez la sélection des vins d'Afrique du Sud de La Bouteille Dorée pour découvrir les vins du monde ou offrir un coffret vins du monde à un proche.

    38,70 €