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Millésime

Maison de Champagne

Cépage dominant

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS

Le Champagne Blanc de blancs est élaboré uniquement avec les 5 cépages à raisins blancs autorisés pour l'AOP Champagne : Chardonnay, Arbanne, Petit Meslier, Pinot Blanc et Pinot Gris.

Le Chardonnay représente 30% du vignoble champenois et plus de 99% des cépages à raisins blancs plantés en Champagne. Il est présent principalement dans la Côte des Blancs où il s'épanouit sur des coteaux de roche calcaire, de craie, très drainants, formés de coccolites, des fossiles de micro-organismes marins déposés entre 90 et 70 millions d’années avant notre ère.

Les champagnes Blanc de blancs sont très appréciés pour leur finesse minérale et leur richesse aromatique autour de notes fruitées (agrumes et fruits à pépins) et de notes végétales (herbes aromatiques, anis, fleurs blanches, acacia, rose, aubépine, chèvrefeuille), qui évoluent avec l’âge vers des arômes de fruits secs et des notes miellées et grillées.

  • Champagne Hervieux-Dumez Brut de Chardonnay Blanc de blancs 1er Cru

    Fraîcheur, finesse et pureté résument le caractère de cette cuvée blanc de blancs originale de la Maison Hervieux-Dumez, issue à 100% du cépage blanc Chardonnay. Un beau Champagne au nez végétal et floral (acacia, genêt, jonquille) avec des notes d'agrumes légèrement biscuitées évoluant ensuite vers des notes grillées (amande) et miellées. En bouche, il offre de la vivacité avec une minéralité bien présente.

    Installés à Sacy, petit village de la montagne de Reims classé premier cru et niché au pied de la cité des Sacres, les frères Hervieux dirigent un domaine de 9,5 hectares. Ils sont également adhérents au club Trésor de Champagne, une association qui fédère une vingtaine de vignerons et dont les critères d'entrée sont très stricts.

    Retrouvez les champagnes de la Maison Hervieux-Dumez et la sélection de champagnes de vignerons indépendants actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    24,00 €
  • Champagne Brimoncourt Blanc de blancs - Avec étui

    Ce Champagne Blanc de blancs de la Maison Brimoncourt est issue à 100% du cépage Chardonnay et uniquement de premiers et grands crus.

    Il offre au nez une grande fraîcheur avec des notes d’agrumes, pamplemousse et citron, et des notes fleurs blanches. La bouche est ample et harmonieuse, très fraîche, avec une finale minérale persistante. C'est un Champagne parfait pour accompagner du saumon fumé, des sashimis, sushis, coquillages et poissons grillés.

    L'histoire de Brimoncourt commence en 2007 avec le rachat par Alexandre Cornot de l'imprimerie Plantet à Aÿ suivi en 2008 de l'achat de Brimoncourt avec un terroir classé 100% grand cru. Suivent cinq années de dur labeur pour élaborer le vin et lancer la première cuvée en 2013. Brimoncourt est une Maison de Champagne 100% indépendante avec des approvisionnements sécurisés et sélectifs et une part importante de crus du sud de la Côte des Blancs : Avize, Vertus, Cézanne.

    Retrouvez les champagnes de la Maison Brimoncourt actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    35,83 €
  • Champagne Nicolas Maillart Blanc de blancs Les Chaillots Gillis 1er Cru

    La cuvée Les Chaillots Gillis de Nicolas Maillart est un Champagne Premier Cru Blanc de blancs issu de Chardonnay à 100%. Pour élaborer ce Champagne d'exception, Nicolas Maillart récolte les raisins de vieilles vignes de 40 ans situées sur 3 parcelles de deux lieux-dits, Les Chaillots et Gillis, situés à Ecueil sur les flancs de coteaux. Cette cuvée est produite uniquement dans les grands millésimes et dosée en Extra-Brut.

    Ce Champagne offre une belle robe jaune soutenue. Le nez est marqué par des arômes puissants de fruits exotiques, d’agrumes confits et de craie, d’écorce d’orange confite, avec de légères notes boisées. En bouche, la fraîcheur domine avec une belle complexité aromatique et un équilibre parfait, et la finale est persistante sur des notes réglissées. Il sera parfait à déguster avec un Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes.

    Retrouvez toutes les cuvées de Champagne Nicolas Maillart actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    46,25 €
  • Coffret Champagne Blanc de blancs et 2 verres de dégustation

    Coffret 1 bouteille de Champagne et 2 verres


    Un coffret Champagne et verres pour amateurs éclairés

    Un coffret Champagne avec une belle bouteille de Champagne Blanc de blanc 1er Cru de Nicolas Maillart, destiné à des amateurs de Champagne éclairés, curieux de découvrir de nouveaux terroirs et de nouveaux vignerons.

    Un coffret Champagne Blanc de blancs

    Une belle boite cadeau noire et dorée contenant :
    - Une bouteille de Champagne
    Blanc de blancs, la cuvée Les Chaillots Gillis de Nicolas Maillart : un Champagne 1er Cru issu à 100% de Chardonnay provenant de vieilles vignes de 40 ans situées sur 3 parcelles de deux lieux-dits, Les Chaillots et Gillis, situés à Ecueil sur les flancs de coteaux. Cette cuvée est produite uniquement dans les grands millésimes et dosée en Extra-Brut. Un nez marqué par des arômes de fruits exotiques, d’agrumes confits, de craie, avec de légères notes boisées et beaucoup de fraîcheur en bouche, avec une longue finale sur des notes réglissées. Un Champagne à déguster avec un Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes.
    - Deux grands verres pour déguster au mieux ce Champagne : des verres de dégustation de 370 ml d'un beau design épuré en cristal sans plomb, fins et résistants.

    Un coffret Champagne à déguster à deux

    Un coffret Champagne à offrir en cadeau pour être partagé, dégusté à deux. Si vous recherchez un coffret Champagne qui sorte des sentiers battus, retrouvez notre catalogue de coffrets cadeaux pour découvrir le Champagne. Vous pouvez également parcourir notre sélection de champagnes Blanc de blancs et composez vous-même votre coffret.

    Consultez notre guide pour mieux comprendre les méthodes d'élaboration du Champagne. 

    61,25 €
  • Coffret Champagne Blanc de blancs 3 bouteilles

    Coffret Champagne Blanc de blancs 3 bouteilles


    Un coffret Champagne destiné à des amateurs éclairés

    Voici un coffret de 3 bouteilles de Champagne issu exclusivement du cépage Chardonnay, avec différentes expressions du Champagne Blanc de blancs, de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.

    Un coffret 3 bouteilles de Champagne Blanc de blancs

    - 2 bouteilles de Champagne Labbé Premier Cru, Brut, élaboré sur les coteaux de craie profonde du village de Chamery, des sols parfaits pour révéler le caractère du Chardonnay : un Champagne aux notes d'agrumes, d'acacia et de fleur d'oranger, avec une attaque en bouche toute en vivacité suivie d'une belle rondeur.
    - 1 bouteille de Champagne Nicolas Maillart Premier Cru "Les Chaillots Gillis", Extra-Brut (2 g/l), issu de vieilles vignes de 40 ans situées à Ecueil dans la Montagne de Reims : un Champagne offrant puissance et fraîcheur à la fois, au nez marqué par des arômes de fruits exotiques et agrumes confits et de légères notes crayeuses et boisées, avec beaucoup de fraicheur en bouche.

    Un coffret Champagne pour découvrir toutes les facettes du Chardonnay

    Un coffret Champagne Blanc de blancs pour découvrir l'expression du Chardonnay sur différents terroirs, premiers crus de la Montagne de Reims et grands crus de la Côte des Blancs, en différents dosages, Brut et Extra-Brut : entre légèreté, finesse, vivacité et fraîcheur.

    Retrouvez notre catalogue de coffrets cadeaux pour découvrir le Champagne, ainsi que notre sélection de champagnes Blanc de blancs et composez vous-même votre coffret. 

    Consultez notre guide pour mieux comprendre les méthodes d'élaboration du Champagne

    99,58 €
  • Coffret Champagne Blanc de blancs 3 bouteilles

    Coffret Champagne Blanc de blancs 3 bouteilles


    Un coffret Champagne destiné à des amateurs éclairés

    Voici un coffret de 3 bouteilles de Champagne issu exclusivement du cépage Chardonnay, avec différentes expressions du Champagne Blanc de blancs, de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.

    Un coffret 3 bouteilles de Champagne Blanc de blancs

    - Champagne Labbé Premier Cru, Brut, élaboré sur les coteaux de craie profonde du village de Chamery, des sols parfaits pour révéler le caractère du Chardonnay : un Champagne aux notes d'agrumes, d'acacia et de fleur d'oranger, avec une attaque en bouche toute en vivacité suivie d'une belle rondeur.
    - Champagne Nicolas Maillart Premier Cru "Les Chaillots Gillis", Extra-Brut (2 g/l), issu de vieilles vignes de 40 ans situées à Ecueil dans la Montagne de Reims : un Champagne offrant puissance et fraîcheur à la fois, au nez marqué par des arômes de fruits exotiques et agrumes confits et de légères notes crayeuses et boisées, avec beaucoup de fraicheur en bouche.
    - Champagne Hervieux-Dumez Premier Cru, Brut, élaboré à partir des parcelles de Chardonnay de la Maison, sur des terroirs classés en 1er Cru à Sacy dans la Montagne de Reims : un Champagne vif et minéral qui offre au nez des notes végétales et florales (acacia, genêt, jonquille) avec des notes d'agrumes légèrement biscuitées évoluant ensuite vers des notes grillées et miellées.

    Un coffret Champagne pour découvrir toutes les facettes du Chardonnay

    Un coffret Champagne Blanc de blancs pour découvrir l'expression du Chardonnay sur différents terroirs, premiers crus de la Montagne de Reims et grands crus de la Côte des Blancs, en différents dosages, Brut et Extra-Brut : entre légèreté, finesse, vivacité et fraîcheur.

    Retrouvez notre catalogue de coffrets cadeaux pour découvrir le Champagne, ainsi que notre sélection de champagnes Blanc de blancs et composez vous-même votre coffret.

    Consultez notre guide pour mieux comprendre les méthodes d'élaboration du Champagne.

    99,83 €
  • Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de blancs 2006 - Avec étui

    La cuvée Comtes de Champagne Blanc de blancs 2006 est la cuvée prestige de la Maison de Champagne Taittinger et est issue exclusivement de Chardonnays des cinq villages de la Côte des Blancs classés en Grand Cru (Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger). Elle n'est produite que dans les grands millésimes et depuis 1952, seules 36 cuvées ont vu le jour.

    Les vendanges sont réalisées à maturité parfaite des raisins, avec un soin extrême à la cueillette puis au tri des grappes. Chaque terroir est pressuré séparément puis après vinification, s'en suit une longue période de 10 ans pendant laquelle les bouteilles attendent patiemment dans les crayères de la maison.

    La cuvée Comtes de Champagne Blanc de blancs 2006 offre des arômes riches et complexes de fruits blancs et d’agrumes ainsi que de fleurs blanches, des notes de pâtisserie, de raisin sec et de fruits confits, et une trame minérale, fine et élégante. En bouche, l’attaque est vive puis laisse la place à beaucoup de souplesse et de richesse aromatique et à une finale fine très longue, avec une touche épicée et réglissée. C'est cette alliance d'élégance aromatique, de maturité et de finesse qui fait de cette cuvée un Champagne d'exception.

    Le Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de blancs 2006 est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    142,92 €
  • Champagne Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2004 - Avec étui

    La cuvée Blanc des Millénaires de la Maison de Champagne Charles Heidsieck est née en 1993, avec son premier et prestigieux millésime 1983. Le millésime 2004 est seulement le 4ème de cette cuvée.

    C'est un Champagne Blanc de blancs, issu exclusivement de chardonnays d'exception, provenant de 5 des principaux Crus de la Côte des Blancs : Oger (onctuosité et structure), Mesnil-sur-Oger (équilibre), Avize (minéralité), Cramant (complexité) et Vertus (fraîcheur, notes florales).

    Il offre une très belle robe or étincelante avec au nez, des arômes élégants de citron, de pomme, de beurre salé et d’amandes, avec des notes grillées et beurrées. En bouche, il s’exprime d’abord sur les agrumes, tout en fraîcheur et en tension, puis révèle beaucoup de puissance et d'équilibre.

    Il est proposé ici en coffret cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Charles Heidsieck actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    150,00 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles