Champagne Philipponnat Blanc de blancs Extra-Brut 2013
Cette cuvée Blanc de blancs 2013 de la Maison de Champagne Philipponnat est issue à 100% de Chardonnay provenant de la Côte des blancs, et de la première presse exclusivement de Premiers et Grands Crus. Il est dosé en extra-brut à 4,25 grammes de sucre par litre.
Ce beau Champagne Blanc de blancs offre une parfait équilibre entre fraîcheur, arômes floraux et vinosité : une robe or clair, une mousse fine et crémeuse, un nez ouvert et expressif sur des des arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes et de bergamote et une bouche fraîche et expressive où l’on retrouve des notes d’agrumes et de fruits exotiques. Il accompagnera parfaitement des poissons, des crevettes ou un homard pochés, en sauce ou avec un beurre blanc.
C'est entre les bords de Marne et l'église romane de Mareuil sur Aÿ, que Philipponnat a établi son style basé sur l'intensité et la fraîcheur qui a fait sa renommée internationale. Retrouvez tous les vins de la Maison de Champagne Philipponnat en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2013
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne Blanc de Blancs
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc effervescent
- Classement
- Premier Cru
- Cépage dominant
- Chardonnay
- Cépages
- Chardonnay 100%.
- Vinification
- Vinification traditionnelle évitant toute oxydation prématurée. Fermentation malolactique partielle pour les vins en cuve, vinification sans malolactique des vins élaborés sous-bois.
- Elevage
- Vieillissement : 6 à 8 ans. Dosage en Extra Brut avec seulement entre 4,25 gr. de sucre/litre.
- Température de service
- 8°C-10°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Amateur
- Amateur de Champagne
- Accords Mets & Vin
- Poissons, crevettes ou homard pochés, en sauce ou avec un beurre blanc.
- Disponibilité
- Livraison rapide en 2 à 3 jours ouvrés
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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