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Nom du vigneron, domaine, château :

Liste des produits par producteur : Viu Manent

Domaine Viu Manent, vins chiliens

Viu Manent est un domaine chilien de 150 hectares planté de vignes pré-phylloxériques, propriété de la famille Viu depuis plus de 50 ans.

Miguel Viu-García et ses deux fils Agustín et Miguel immigrèrent en 1935 de Catalogne et créèrent Bodegas Viu à Santiago du Chili pour embouteiller et vendre du vin sur le marché local sous la marque “Vinos Viu”. En 1966, ils font l'acquisition de l'Hacienda San Carlos de Cunaco à Colchagu, à 80 km au sud-est de Santiago du Chili. Le domaine comprend 3 vignobles : San Carlos, La Capilla, and El Olivar.


Le développement durable guide toutes les actions du domaine Viu Manent : écologique, socialement équitable et économiquement viable. En 2006, le prestigieux magazine nord-américain Wine Enthusiast a nommé la vallée de Colchagua comme la meilleure région au monde pour le développement de la qualité de ses vins.

  • Viu Manent Secret Carmenère Valle de Colchagua Chili Rouge 2017

    Le Secreto est un vin chilien du domaine Viu Manent, issu à 85% du cépage Carménère et dont l'assemblage avec d'autres cépages à hauteur de 15% est maintenu secret. Le millésime 2017 offre une robe rouge cerise. Le nez reflète bien la personnalité et la typicité du Carménère avec des arômes intenses de fruits (cerises, prunes mûres) et des notes de poivre noir et de café fraîchement moulu dû à l'élevage partiel en fûts de chêne. La bouche présente une belle structure avec volume, élégance, équilibre et complexité et une longue finale. Un vin à déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025.

    Le cépage Carménère était connu à Bordeaux pendant plusieurs siècles mais l'arrivée du phylloxéra au 19ème siècle a anéanti le vignoble et on n'en trouve plus aujourdhui que quelques dizaines d'hectares en France. C'est au Chili que l'on retrouve dans les années 90 quelques plants de Carménère qui vont permettre le développement de la culture de ce cépage au Chili.

    Retrouvez les vins du Domaine Viu Manent actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

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    12,33 €