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Le Domaine Jamet est un domaine viticole de la vallée du Rhône septentrionale en appellation Côte-Rôtie, situé sur le plateau au lieu-dit "Le Vallin".
Il s'étend sur 12 hectares dont 11 hectares de Syrah, et 1 hectare de Marsanne (50%), Viognier (40%) et Roussanne et Grenache blanc (10%). Près de 70% des vignes sont en appellation Côte-Rôtie et le reste en Côtes-du-Rhône et en Vin de Pays.
Depuis plus de 40 ans, le Domaine est dirigé par Jean-Paul et Corinne Jamet, récemment rejoints par leur fils Loïc. Jean-Paul Jamet a vinifié son premier millésime en 1976 aux côtés de son père Joseph. ll prône l'assemblage des différentes expressions de Côte-Rôtie pour sublimer leur complémentarité.
Les vignes sont plantées sur des coteaux abrupts et agencés en terrasses, appelés "chayets", sur un sous-sol essentiellement composé de schiste et en moindre mesure de granit.
Si le domaine n'est pas certifié en agriculture biologique, Il a adopté depuis longtemps des pratiques biologiques avec des traitements réduits au minimum.
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