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Domaine Samuel Billaud Chablis Les Grands Terroirs 2018
21,75 €
Ce Chablis Les Grands Terroirs 2018 du Domaine Samuel Billaud est issu de vieilles vignes de 35 à 50 ans plantées sur des parcelles situées sur les deux rives du village de Chablis, l'une située sur le lieu-dit Les Pargues, terroir très minéral et incisif, et l'autre située sur le lieu-dit Les Cartes, terroir face au Premier Cru Les Vaillons, très riche d'ostrea virgula, avec un sol blanc et caillouteux.
Un beau Chablis aux arômes de pêche et d'agrumes avec des notes florales et en bouche, une matière fine et juteuse, élancée et nerveuse. Il s’accordera parfaitement avec des poissons et coquillages à la crème et des fruits de mer.
Retrouvez les vins du Domaine Samuel Billaud chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis.
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- Millésime
- 2018
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Sols
- Marne-calcaire du kimméridgien (jurassique supérieur)
- Âge du vignoble
- 35 à 50 ans.
- Rendements
- 45 hl/ha.
- Cépage dominant
- Chardonnay
- Cépages
- Chardonnay 100%.
- Vinification
- Pressurage pneumatique, débourbage à froid, fermentation en cuves inox thermorégulées, fermentation Malo-lactique
- Elevage
- Sur lies jusqu'à la mise en bouteille.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2030
- Accords Mets & Vin
- Poissons et coquillages à la crème et des fruits de mer.
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
Ce Chablis Les Grands Terroirs 2018 du Domaine Samuel Billaud est issu de vieilles vignes de 35 à 50 ans plantées sur des parcelles situées sur les deux rives du village de Chablis, l'une située sur le lieu-dit Les Pargues, terroir très minéral et incisif, et l'autre située sur le lieu-dit Les Cartes, terroir face au Premier Cru Les Vaillons, très riche d'ostrea virgula, avec un sol blanc et caillouteux.
Un beau Chablis aux arômes de pêche et d'agrumes avec des notes florales et en bouche, une matière fine et juteuse, élancée et nerveuse. Il s’accordera parfaitement avec des poissons et coquillages à la crème et des fruits de mer.
Retrouvez les vins du Domaine Samuel Billaud chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis.