Champagne Louis Roederer Cristal 2007 Magnum

Crée en 1876 pour le Tsar de Russie Alexandre II, la cuvée Cristal est la grande cuve de prestige de la Maison Louis Roederer. Elle n'est élaborée que lors des grandes années, quand la maturité du Chardonnay et du Pinot noir, respectivement 40% et 60% de l'assemblage, est parfaite. Cristal vieillit 6 années en cave, se repose 8 mois en bouteille après dégorgement et est dosé en Brut à 8 grammes de sucre par litre.

Cristal 2007 est le parfait exemple de la puissance discrète de la cuvée Cristal. Dans le millésime 2007, on retrouve plus de retenue aromatique sur les fruits blancs juteux (poire) et les fruits rouges légèrement acidulés (groseille) avec des notes légères de pâtisserie et de noisettes. L'attaque en bouche est concentrée et reste sur la même palette aromatique avec de subtiles notes fumées, tandis que la texture veloutée enrobe une trame très fraîche, et donne une très belle impression de finesse et de légèreté.

Cristal 2007 est proposé ici en Magnum, une magnifique bouteille pour offrir un cadeau d'exception. Retrouvez tous les magnums de vin et champagne actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

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