Domaine Pierre et Bertrand Couly Chinon Saint-Louans Le Parc Rouge 2012
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Domaine Pierre et Bertrand Couly Chinon Saint-Louans Le Parc Rouge 2012

9,33 €

Ce Chinon offre une robe violine,  des arômes complexes et de beaux tannins soyeux. Il provient des vignes regroupées autour de la maison familiale du Domaine à Saint-Louans, un terroir transmis de générations en générations depuis le XVème siècle par la famille Farou, la famille maternelle de Bertrand Couly.

Le domaine Pierre et Bertrand Couly s’étend sur 20 hectares à Chinon, un vignoble certifié « haute valeur environnementale » en appellations Chinon rouge et Chinon blanc.

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Millésime
2012
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Coteaux situés à l'ouest de Chinon.
Superficie
20 ha.
Sols
Argilo-siliceux sur un sous-sol de millarge calcaire.
Cépage dominant
Cabernet-Franc
Cépages
Cabernet Franc 100%.
Vinification
Récolte à pleine maturité. Vinification en cuve inox thermo-régulée.
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
7 à 20 ans
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2032
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Viandes grillées ou rôties.
Accords Viandes
Viandes grillées ou rôties.