



Domaine de l'R Chinon La Familia Rouge - Carton de 6

Ce Chinon La Familia 2021 du Domaine de l'R offre une robe rouge intense et un nez très élégant, aux arômes de fruits rouges et noirs (fraise, framboise, mûre, cassis) avec des notes légèrement épicées. En bouche, c'est un vin puissant avec des tanins fins, une matière minérale apportée par les sols crayeux de Tuffeau, et une finale fruitée persistante.
Retrouvez les vins du Domaine de l'R certifié en Agriculture biologique par ECOCERT : vieilles vignes de Cabernet Franc de plus de 60 ans, absence totale d'herbicides et d’insecticides, vendanges manuelles, levures indigènes.
Retrouvez également tous les vins de l’appellation Chinon en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 6 bouteilles
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Chinon
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Sols
- Graviers sur l'ancien lit de la Vienne avec un fond calcaire et une parcelle sableuse.
- Âge du vignoble
- 20 à 45 ans.
- Rendements
- 35 hl/ha.
- Cépage dominant
- Cabernet-Franc
- Cépages
- Cabernet Franc 100%.
- Conduite
- Agriculture biologique certifiée (ECOCERT).
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- Encuvage par gravité, remontages quotidiens de courte durée, levures indigènes, fermentation en cuves ciment brut thermo-controllées, fermentation malolactique.
- Elevage
- 12 mois en barriques.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2032
- Accords Mets & Vin
- Charcuteries tourangelles (rillons - rillettes). Poissons en sauce. Viandes blanches. Volailles. Gibiers. Agneau, Clafoutis.
- Disponibilité
- Livraison en 7 jours ouvrés
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