Domaine Pierre et Bertrand Couly Chinon Rosé 2014
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Domaine Pierre et Bertrand Couly Chinon Rosé 2014

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Voici un vin rosé un peu différent des pâles rosés de Provence, un rosé de saignée avec une nuit de macération et un élevage sur lies. Une robe rose soutenue, un nez de fruits rouges avec des notes d'agrumes et un beau volume en bouche : voilà un vin rosé gourmand, parfait pour accompagner un repas.

Le domaine Pierre et Bertrand Couly s’étend sur 20 hectares à Chinon, un vignoble certifié "haute valeur environnementale" en appellations Chinon rouge et Chinon blanc.

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Millésime
2014
Format
Bouteille 0.75L
Pays
France
Couleur
Rosé
Type
Rosé
Superficie
20 ha.
Cépage dominant
Cabernet-Franc
Cépages
Cabernet Franc 100%.
Vinification
Vin issu de saignées sur les cuves de rouge après une nuit de macération.
Elevage
Élevage sur lies..
Température de service
8°C.
Durée de conservation
4 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2018
Amateur
Amateur curieux
Note - Hachette
Vin cité.
Accords Mets & Vin
Poissons fumés et les fruits de mer.
Accords Poissons
Poissons fumés et les fruits de mer.