Domaine Faiveley Clos de Vougeot Grand Cru 2011
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Domaine Faiveley Clos de Vougeot Grand Cru 2011

138,33 €

Ce Clos de Vougeot Grand Cru 2011 du Domaine Faiveley offre une belle robe rouge framboise soutenue. Nez à dominante épicée (poivre blanc) et quelques notes fruitées. Très beau volume en bouche pour ce vin étoffé et racé. La matière tannique est présente mais sans aspérité. Ce vin est à la fois équilibré, de belle maturité et très dense.

Les moines de Cîteaux, dès leur arrivée, ont entrepris de confectionner ce clos. La dernière acquisition date de 1336 et Il leur fallut plus de 2 siècles pour constituer le clos tel qu'on le connaît. Le bornage du clos ne s'est fait qu'au 14ème siècle et le mur d'enceinte a été vraisemblablement construit au 15ème siècle.Retrouvez les vins du Domaine Faiveley actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

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Quantité
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Millésime
2011
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Grand Cru
Situation
Est. Sud-Est.
Superficie
50 ha 11 a 95 ca.
Sols
Peu profonds.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Vinification
Elevage
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
8 à 12 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur de grands crus
Note - Gault & Millau
16/20.
Accords Mets & Vin
Viandes rouges. Magret de canard. Gibiers. Fromages à pâte molle.
Accords Viandes
Viandes rouges - Magret de canard
Accords Fromages
Fromages à pâte molle
Disponibilité
Livraison express en 24h