Coffret vin Rhône Châteauneuf-du-Pape 2 bouteilles

Coffret vin Châteauneuf-du-Pape Découverte

Un cadeau vin pour des amateurs éclairés

Un coffret cadeau vin avec 2 bouteilles de vin de la vallée du Rhône méridionale, pour découvrir la grande appellation Châteauneuf-du-Pape, en rouge et en blanc, destiné à des amateurs éclairés.

Un coffret 2 bouteilles de vins de Châteauneuf-du-Pape

- Une bouteille de Châteauneuf-du-Pape rouge du Domaine des 3 Cellier, la cuvée "Alchimie" : un vin issu de l'assemblage typique de l'appellation avec sept cépages sur les treize cépages autorisés, majoritairement Grenache (60%) complété par la Syrah (16%) et le Mourvèdre (10%) et dans une moindre mesure, Counoise, Clairette rose, Vaccarèse et Terret Noir, certifié an Agriculture Biologique. Il offre des arômes de fruits rouges frais au nez complétés par des notes de cacao et d'eucalyptus, et la bouche est harmonieuse et généreuse, avec des tanins charnus et précis et une longue persistance.
- Une bouteille de Châteauneuf-du-Pape blanc du Domaine Terre Ferme : un vin issu à 80% de Grenache blanc et à 20% de Clairette. L'élevage en fûts de 10 mois donne un vin complexe, avec au nez des arômes de chèvrefeuille, de mandarine et de foin fraîchement coupé, et de discrètes notes vanillées. En bouche, c'est un vin mûr, riche et dense avec une belle fraîcheur persistante, un vin de grande garde.

Un coffret vin pour découvrir une grande appellation de la Vallée du Rhône

Ce coffret permet de découvrir les vins de la vallée du Rhône à travers l'une de ses plus célèbres appellations, Châteauneuf-du-Pape, et les treize cépages autorisés par l'appellation.

Retrouvez la collection des coffrets vins Rhône actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.


20,75 €


40,83 €


5,00 €

66,58 €
Quantité
En stock - Disponible sous 24 heures

Contenu du coffret

La Cuvée Alchimie 2017 du Domaine des 3 Cellier est un vin rouge de Châteauneuf-du-Pape,  seconde cuvée du Domaine à être certifiée an Agriculture Biologique après 2016. Elle représente parfaitement l'appellation avec un assemblage de 7 cépages sur les 13 cépages autorisés : Grenache 60%, Syrah 16%, Mourvèdre 10%, Counoise 4%, Clairette rose 4%, Vaccarèse 4% et Terret Noir 4%.

Julien et Ludovic Cellier ont assemblé ici plusieurs terroirs et cépages de leur vignoble de Châteauneuf-du-Pape afin d'obtenir un vin élégant et raffiné, caractérisé par une belle robe rouge rubis et des arômes de fruits frais au nez (cerise griotte, fraise), complétés par des notes de cacao et d'eucalyptus. La bouche est harmonieuse, généreuse, dense, avec des notes de poivre noir et de cacao, les tanins sont charnus et précis, avec une longue persistance. Sa structure tannique gourmande lui permet d'être consommé sur sa jeunesse mais elle n'enlève rien à son potentiel de garde, d'environ une dizaines d'années.

En 2007, Marc Cellier prend sa retraite et passe le flambeau à la nouvelle génération. Il est alors logique pour ses enfants, les "3 Cellier" (Ludovic, Julien et Benoit), de prendre la suite et de représenter la 8ème génération de la famille à façonner la vigne et élaborer des vins de Châteauneuf-du-Pape. Le Domaine des 3 Cellier est en Conversion Biologique avec déjà plusieurs cuvées certifiées en Agriculture Biologique.

Retrouvez tous les vins de Châteauneuf-du-Pape du Domaine des 3 Cellier actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Fiche technique

Millésime
2017
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Superficie
13 ha.
Sols
Galets roulés, Sables, Safres, Calcaires, Sols bruns.
Cépage dominant
Grenache Noir
Cépages
Grenache Noir 60%, Syrah 16%, Mourvèdre 10%, Counoise 4%, Vaccarèse 4%, Terret Noir 4%, Clairette Rose 2%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Eraflage, fermentation en cuve en ciment brut, fermentation thermo-régulée, vinification classique, fermentation malolactique.
Elevage
Elevage en barrique, en vieux foudre de chêne, collage, filtration légère
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur éclairé
Note - Robert Parker
93/100.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures

La Vallée du Rhône sud a été, sur ce millésime 2010, bénie des dieux. Un printemps normalement arrosé, un été chaud et sec mais sans excès ont permis aux raisins de mûrir dans des conditions optimales.

Ce Châteauneuf-du-Pape blanc du Domaine de la Terre Ferme 2010 bénéficie d'un élevage en fûts de 10 mois qui donne un vin complexe, avec au nez des arômes de chèvrefeuille, de mandarine et de foin fraichement coupé, et de discrètes notes vanillées. En bouche, c'est un vin mûr, riche, dense avec une belle fraicheur. Un millésime alliant la richesse du soleil et l'élégance de l'équilibre. Un vin de grande garde !

Le Domaine de Terre Ferme tire son nom du lieu-dit principal de son implantation. Les autres lieu-dits sont la Font de Michelle et Fangueiron. Propriété des Domaines Paul Jaboulet Aîné depuis 2007, des travaux de remise en état du vignoble importants ont été engagés : complantations des vieilles vignes, restructuration complète des parcelles afin de permettre la reprise du travail mécanique des sols, engagement d'une équipe locale de vignerons.

Retrouvez les vins de Châteauneuf-du-Pape et les grands vins du Rhône des domaines Paul Jaboulet Aîné actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Fiche technique

Millésime
2010
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Sols
Très caillouteux. Galets roulés pris dans une terre sablo-argileuse et reposants sur une terrasse gravelo-sableuse.
Cépage dominant
Grenache Blanc
Cépages
Grenache Blanc 80%. Clairette 20%.
Elevage
En barriques de chêne français pendant 10 mois
Température de service
12°C-14°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur passionné
Note - Robert Parker
91/100.
Accords Mets & Vin
Filet de bar à l'émincé de fenouil. Epaule de chevreau au romarin et petits légumes. Tagliatelles aux truffes et foie gras.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Tagliatelles aux truffes et foie gras.
Accords Poissons
Filet de bar à l'émincé de fenouil.
Accords Viandes
Epaule de chevreau au romarin et petits légumes.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures

Offrir un coffret cadeau vin avec 2 bouteilles

Le coffret que vous avez choisi est un coffret cadeau de 2 bouteilles, une belle boite noire La Bouteille Dorée avec dorure à chaud dans laquelle vous pouvez ajouter 2 bouteilles de vin de notre catalogue. Offrir du vin n'a jamais été aussi facile : avec La Bouteille Dorée, vous pouvez choisir votre coffret, personnaliser votre cadeau avec un message personnel et la faire livrer à son destinataire à la date souhaitée. 

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