Coffret vin Rhône Passion Châteauneuf-du-Pape 2 bouteilles

Coffret vin Châteauneuf-du-Pape Passion

Un cadeau vin pour des amateurs éclairés

Un coffret cadeau vin avec 2 bouteilles de vin de la vallée du Rhône méridionale, pour découvrir la grande appellation Châteauneuf-du-Pape, en rouge et en blanc, destiné à des amateurs éclairés.

Un coffret 2 bouteilles de vins de Châteauneuf-du-Pape

- Une bouteille de Châteauneuf-du-Pape rouge 2019 du Château Simian : cette cuvée "Le Traversier" est issue de Grenache Noir à 70%, complété par la Syrah pour 20% et le Mourvèdre pour 5% et est produit en agriculture biologique et en biodynamie. Il offre au nez, de beaux arômes de fruits noirs, de noyau de cerises, d'épices, de fleurs de garrigue, avec une fine note anisée et en bouche, un équilibre parfait avec beaucoup de finesse, entre un fruit onctueux et une très belle fraîcheur.
- Une bouteille de Châteauneuf-du-Pape blanc 2010 du 
Domaine de La Janasse : un grand vin blanc issu majoritairement de vignes de Roussanne pour 70% et de vieilles vignes de plus de 60 ans de Grenache Blanc et de Clairette pour 15% chacun, cultivées sans pesticide ni insecticide. Il offre un superbe nez de fruits blancs et jaunes (pêche, poire), d'agrumes et de vanille et en bouche, le vin est très concentré, puissant mais garde toute sa fraîcheur.

Un coffret vin pour découvrir une grande appellation de la Vallée du Rhône

Ce coffret permet de découvrir les vins de la vallée du Rhône à travers l'une de ses plus célèbres appellations, Châteauneuf-du-Pape, et les treize cépages autorisés par l'appellation.

Retrouvez la collection des coffrets vins Rhône actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.


42,00 €


159,00 €


6,00 €

Quantité
Livraison sous 48 heures - En stock

Contenu du pack

Ce Châteauneuf-du-Pape rouge Le Traversier 2019 du Château Simian est issu majoritairement de Grenache Noir à 70%, complété par la Syrah pour 20% et le Mourvèdre pour 5%. ll est produit en agriculture biologique et en biodynamie.

Il offre une belle robe pourpre, intense et profonde et au nez, de beaux arômes de fruits noirs (myrtilles, mûres), de noyau de cerises, d'épices (poivre), de laurier et de fleurs de garrigue, avec une fine note anisée. En bouche, l'équilibre est parfait avec beaucoup de finesse, entre un fruit onctueux et une très belle fraîcheur. La finale est longue, sur le réglisse, les fruits noirs et les épices, avec des tanins texturés déjà fondus. Il accompagnera parfaitement des viandes ou volailles rôties ou en civet avec un mesclun de légumes rôtis à la sarriette et laurier.

Cette cuvée dont le nom, "Le Traversier", est celui du vieux chemin qui relie les trois parcelles de 6 hectares au total dont elle provient :
- la première au nord des Cabrières, dans les pentes sous la plus haute terrasse où les grenaches noirs sont plantés sur des sols argilo-calcaires à galets roulés sont plantés des grenaches noirs.
- la seconde à l'extrême nord de l'appellation, sur le lieu-dit "la Bertaude" où sont plantés syrah, grenaches blanc, bourboulenc et roussanne.
- la dernière au nord, dans la montée qui amène à Châteauneuf du Pape, sur le lieu-dit "le Caladas", avec des sols argilo-calcaires à galets roulés où sont plantées les plus vieilles vignes de Grenache, certaines depuis 1880, ainsi que la Clairette. 

Retrouvez les vins du Château Simian actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, un domaine familial installé à Polienc au pied du Massif d’Uchaux depuis plusieurs générations.

Ce vin peut être également commandé en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins du Rhône.

Fiche technique

Millésime
2019
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Superficie
6 ha.
Sols
Galets roulés sur sols argilo-calcaires.
Cépage dominant
Grenache Noir
Cépages
Grenache Noir 70%, Syrah 20%, Mourvèdre 5%.
Conduite
Agriculture biologique et biodynamique depuis 2008 et certifiées en 2011.
Vin Bio
Biologique et biodynamique
Vinification
Macération d'environ 20 jours à 26/29°C.
Elevage
18 mois en cuves.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2032
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Viandes et volailles rôties ou en civet avec un mesclun de légumes rôtis à la sarriette et laurier.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris
Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

Ce Châteauneuf-du-Pape rouge Vieilles Vigne 2008 du Domaine de La Janasse est un grand vin rouge de la vallée du Rhône méridionale issu majoritairement de Grenache noir (65%) complété par le Mourvèdre (20%), la Syrah (10%) et 5% d'autres cépages autorisés par l'appellation. Ces vieilles vignes sont centenaires pour plus d'un tiers, cinquantenaire pour un autre tiers et âgées de 30 à 40 ans pour le tiers restant. Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide et la fumure est d’origine naturelle. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et la souplesse du sol.

Cette cuvée est issue de quatre parcelles situées sur des terroirs différents qui se complètent dans l’assemblage : des galets roulés qui apportent gras et puissance, des sables pour la fraîcheur et l’acidité, des argiles rouges recouvertes de galets roulés qui amènent de la structure et du corps et un coteau sablo-calcaire qui donne la finesse.

Il offre une belle robe sombre avec des reflets pourpres et au nez, des arômes de fruits noirs mûrs et de garrigue. En bouche, la matière est noble, toute en finesse et élégance, et fraîche. Il accompagnera parfaitement un civet de lièvre à la royale.

Retrouvez les grands vins de Châteauneuf-du-Pape du Domaine de La Janasse actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin peut être commandé également à l'unité en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de la Vallée du Rhône.

Fiche technique

Millésime
2008
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
4 parcelles différentes.
Superficie
6 ha.
Sols
Galets roulés, sables, argiles rouges recouvertes de galets roulés et coteau sablo-calcaire.
Âge du vignoble
100 ans (1/3), 50 ans (1/3) et 30 à 40 ans (1/3).
Cépage dominant
Grenache Noir
Cépages
Grenache noir 65%, Mourvèdre 20%, Syrah 10% et autres cépages 5%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vinification
Éraflage à 80% puis macération pendant 28 jours avec pigeage quotidien.
Elevage
12 mois en foudres (75%) et en demi-muids de 600 litres (25%).
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2030
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Civet de lièvre à la royale.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris
Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

Offrir un coffret cadeau vin avec 2 bouteilles

Le coffret que vous avez choisi est un coffret cadeau de 2 bouteilles, une belle boite noire La Bouteille Dorée avec dorure à chaud dans laquelle vous pouvez ajouter 2 bouteilles de vin de notre catalogue. Offrir du vin n'a jamais été aussi facile : avec La Bouteille Dorée, vous pouvez choisir votre coffret, personnaliser votre cadeau avec un message personnel et la faire livrer à son destinataire à la date souhaitée. 

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Le coffret que vous avez choisi est un coffret avec 2 bouteilles seules mais vous pouvez également choisir un un coffret 2 bouteilles avec des accessoires et goodies autour du vin.