Coffret vin Hermitage Rouge 3 bouteilles

Un cadeau vin pour des amateurs de vins du Rhône d'exception
Un coffret cadeau vin pour des amateurs de vins d'exception autour des mythiques vins rouges d'Hermitage. L'appellation Hermitage offre de grand vins rouges de la vallée du Rhône issus à 100% du cépage Syrah .
Un coffret 3 bouteilles avec 3 millésimes d'Hermitage
- Hermitage La Chapelle 2006, propriété de la Maison Paul Jaboulet Aîné depuis 1834 : arômes de fruits, réglisse, épices douces et une bouche ample et généreuse avec une très belle matière pour cet Hermitage de vingt ans d'âge.
- Hermitage La Chapelle 2011, propriété de la Maison Paul Jaboulet Aîné depuis 1834 : arômes de fruits noirs et fines notes empyreumatiques, belle matière minérale en bouche sur des notes soyeuses de réglisse et des tanins fondus.
- Hermitage 2020 du Domaine des Tourettes de la Maison Delas Frères : arômes de fruits noirs mûrs, notes de rose et notes épicées de curcuma, cacao, poivre, très souple en bouche avec une matière élégante et serrée.
Un coffret vin pour découvrir les grands vins d'Hermitage
Un coffret vin pour découvrir les grands vins rouges d'Hermitage et leur évolution sur dix ans à travers 3 millésimes.
Contenu du pack
L'Hermitage La Chapelle 2006 offre une robe couleur grenat très foncé et une belle matière ronde et concentrée avec des arômes de petits fruits noirs bien présents, soutenus par des notes épicées, vanillées, de moka et de cuir, et des tannins puissants et soyeux. Idéalement, ce vin demanderait à être laissé en cave quelques années de plus. Un vin de garde pour les cinquante années à venir !
2006 est un millésime qui a réuni toutes les conditions pour la production d’un grand vin d'Hermitage : un hiver froid et sec, des pluies régulières et de la douceur au printemps et un été globalement sec avec des nuits fraîches en août ont permis une excellente maturation des raisins sur chacune des parcelles qui entrent dans l'assemblage de ce vin.
Egrappées en totalité, les vendanges sont réalisées le plus tardivement possible. Après une cuvaison longue, 25 jours en moyenne, le vin est élevé en fût, avec 25% de bois neuf, pendant une période allant de 12 à 16 mois.
Le nom de l'Hermitage La Chapelle est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse qui domine le Rhône. La Maison Paul Jaboulet Aîné est l'unique propriétaire de La Chapelle depuis 1919. La diversité des terroirs et des lieux-dits confère à ce vin une identité particulière grâce à l'assemblage des différentes parcelles.
Retrouvez également tous les vins et champagnes du millésime 2006 en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.
Fiche technique
- Millésime
- 2006
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Hermitage
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Vin d'exception
- Sols
- Arènes granitiques recouvertes de micaschistes - gneiss - cailloux ronds alluvionnaires.
- Âge du vignoble
- 40-60 ans.
- Rendements
- 10 à 18 hl/ha.
- Cépage dominant
- Syrah
- Cépages
- Syrah 100%.
- Vinification
- Cuvaison longue (25j en moyenne). Assemblage réalisé en cours d'élevage avec les différents terroirs d'Hermitage.
- Elevage
- Elevage sous bois dans le chai millénaire Vineum (15-18 mois). Les vins sont également soutirés au cours de l'élevage.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Durée de conservation
- Jusqu'en 2035
- Boire jusqu'en
- 2035
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Note - Robert Parker
- 90/100.
- Note - RVF
- 16/20.
- Accords Mets & Vin
- Gibiers. Côte de boeuf braisée. Poularde truffée.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
Cet Hermitage La Chapelle 2011 de Paul Jaboulet Aîné offre une robe rubis intense, limpide et brillante. Le nez est racé et d'une grande complexité, dévoilant la Syrah tout en finesse. La bouche est ample et généreuse, avec une très belle matière sur les fruits noirs, les épices douces et de légères notes boisées. Les tanins sont soyeux et la finale est très longue.
Le nom de l'Hermitage La Chapelle est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse qui domine le Rhône. Il est produit sur les meilleurs terroirs de l'appellation : Le Meal, Les Bessards et Les Greffieux. La Maison Paul Jaboulet Aîné est l'unique propriétaire de "La Chapelle" depuis 1919. La diversité des terroirs et des lieux dits confère au vin une identité particulière grâce à l'assemblage des différentes parcelles.
Retrouvez les vins de Paul Jaboulet Aîné actuellement en vente chez La Bouteille Dorée avec de nombreux millésimes de l'Hermitage La Chapelle.
Ce vin peut être commandé également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins du Rhône.
Fiche technique
- Millésime
- 2011
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Hermitage
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Vin d'exception
- Sols
- Arènes granitiques recouvertes de micaschistes - gneiss - cailloux ronds alluvionnaires.
- Âge du vignoble
- 40-60 ans.
- Rendements
- 10 à 18 hl/ha.
- Cépage dominant
- Syrah
- Cépages
- Syrah 100%.
- Vinification
- Cuvaison longue (25j en moyenne). Assemblage réalisé en cours d'élevage avec les différents terroirs d'Hermitage.
- Elevage
- Elevage sous bois dans le chai millénaire Vineum (15-18 mois). Les vins sont également soutirés au cours de l'élevage.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Durée de conservation
- Jusqu'en 2040
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2040
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Note - Jancis Robinson
- 17.5/20.
- Note - Robert Parker
- 94/100.
- Accords Mets & Vin
- Un tournedos Rossini.
- Accords Viandes
- Tournedos Rossini.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
Cette cuvée 2020 du Domaine des Tourettes de la Maison Delas est issue de l'assemblage de trois terroirs, L'Ermite, le Sabot, et le prestigieux terroir des Bessards et à 100% du cépage Syrah.
Ce beau vin d'Hermitage offre une robe d'un rouge sombre brillant et profond et au nez, des arômes puissants de fruits noirs, d'épices et de cuir. En bouche, la matière est ferme mais soyeuse, avec des tannins fins et serrés. Il accompagnera parfaitement des viandes rouges, gibiers, civets et viandes marinées et demande à être ouvert environ 2 heures avant la dégustation.
Retrouvez les vins de la Maison Delas Frères actuellement en vente chez la Bouteille Dorée.
Ce vin peut être également commandé à l'unité en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de la Vallée du Rhône, coffret découverte vin Syrah, coffret vin Rhône.
Fiche technique
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Hermitage
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Situation
- Trois terroirs, L'Ermite, le Sabot, et les Bessards.
- Superficie
- 8 ha.
- Sols
- Arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss et de cailloux ronds alluvionnaires.
- Vendanges
- Manuelles.
- Cépage dominant
- Syrah
- Cépages
- Syrah 100%.
- Vinification
- En cuves béton ouvertes après 2 jours de macération pré-fermentaire à froid. Fermentation à température contrôlée de 28 à 30°C. pendant 15 à 20 jours. Pigeages et remontages quotidiens pendant 10 jours. Fermentation malolactique en fûts de chêne.
- Elevage
- En fûts de chêne neufs et fûts d'un vin.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2035
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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