Chandon de Briailles Corton Grand Cru Blanc 2012
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Chandon de Briailles Corton Grand Cru Blanc 2012

132,50 €

Ce vin est issu des vignes du domaine Chandon de Briailles qui est situé sur la Côte de Beaune du célèbre vignoble bourguignon. Issu de trois des meilleures parcelles de Corton Bressandes, de Corton Chaumes et de Corton Renardes, le millésime 2012 se caractérise en offrant aux vins équilibre et fraicheur. Un Chardonnay original provenant principalement de sol à Pinot Noir donc assez rond et sur les fruits jaunes (pêche, abricot) et une note de miel. Aucun fût neuf ni bâtonnage donc il est très élégant et frais en finale.

Propriété d'une même famille depuis 1834, le domaine Chandon de Briailles appartient aujourdhui au Comte et à la Comtesse Aymard-Claude de Nicolay. De grands vins de garde, beaucoup de fraicheur et une culture entièrement biodynamique ; voilà ce qui caractérise au mieux ce grand vignoble.

Quantité
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Millésime
2012
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Classement
Grand Cru
Superficie
0.6 ha sur 3 parcelles.
Sols
Assemblage de terroirs. 80% de Corton Bressandes. 15% de Corton Chaumes. 5% de Corton Renardes.
Âge du vignoble
35 ans.
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Conduite
Biodynamie.
Vin Bio
Biodynamique
Température de service
12°C-14°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur de grands crus
Note - Autres
Burghound (Allen Meadow)
Accords Mets & Vin
Poulet de Bresse à la crème et aux morilles. Gibier blanc en sauce (volaille - lapin).
Accords Viandes
Poulet de Bresse à la crème et aux morilles.
Accords Gibiers
Gibier blanc en sauce (volaille - lapin).
Disponibilité
Livraison express en 24 heures