Château Clos du Loup Blaye Côtes de Bordeaux Rouge 2011
  • Château Clos du Loup Blaye Côtes de Bordeaux Rouge 2011

Château Clos du Loup Le Louveteau Blaye Côtes de Bordeaux Rouge 2010

7,08 €

La cuvée "Le Louveteau" est le second vin de Château Clos du Loup et est un vin rouge en AOP Blaye Côtes de Bordeaux issu à 78% de Merlot et de 22% de Caberrnet-Sauvignon. Il provient de vignes de 25 ans d'âge sur une parcelle de 5,5 hectares.

Dans l'excellent millésime 2010, ce Blaye offre au nez des arômes de liqueur de cassis, de violette et de cuir associées à de fines notes poivrées et épicées. La bouche est fruitée, ample et minérale, avec des  tannins fins et une belle longueur. Un vin à déguster dès maintenant et que l'on pourra conserver jusqu'en 2020.

Le Château Clos du Loup tire son nom d'une légende du 16ème siècle qui racontait qu'un loup chassé et blessé par le Captal de Buch, seigneur de la Teste, près de Pauillac, avait traversé la Gironde à la nage avant de mourir sur le territoire du Château. Le Château et le vignoble ont été reconstitués entre 1950 et 1970 par Edith Vidal avec l'aide de son pépiniériste et fournisseur des plants de vigne, Jean-Guy Bouillac. Edith Vidal cédera l'exploitation à son filleul Jean-Pierre Bouillac en 2008.

Les vins du Château Clos du Loup sont régulièrement récompensés par le Guide Hachette. Retrouvez tous les vins de la famille Bouillac actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

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Vignobles Bouillac
Millésime
2010
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Superficie
5,5 ha.
Sols
Sols argilo calcaires.
Âge du vignoble
25 ans.
Cépage dominant
Merlot
Cépages
Merlot 78%, Cabernet-Sauvignon 22%.
Vinification
Macération à froid. Fermentations en cuves Inox thermo-régulées.
Elevage
12 à 18 mois en cuves.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2020
Amateur
Amateur curieux
Note - Hachette
2**.
Accords Mets & Vin
Viandes rouges et fromages.
Accords Viandes
Viandes rouges
Accords Fromages
Beaufort. Emmental. Gruyère. Roquefort. Stilton.