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CORNAS

L'appellation Cornas est située dans la Vallée du Rhône proche de Valence. Le site de Cornas est très ouvert au sud mais bien protégé des vents du nord par le massif des Arlettes. Les vins de Cornas sont mono-cépages et sont issus de la Syrah. Ce sont des vins concentrés, puissants, sévères, durs et tanniques dans leur jeunesse. A la dégustation, les vins rouges de Cornas offrent une belle robe noire, serrée et profonde qui caractérise l'appellation. Ce sont des vins à faire vieillir et qui révèleront leur rare élégance après plusieurs années en cave.
  • Domaine Thierry Allemand Cornas Reynard 2014

    Ce Cornas Reynard 2014 de Thierry Allemand est issu de parcelles aux sols plus calcaires et de vieilles vignes de plus de 40 ans.

    C'est un très beau vin au nez poivré et fruité (cerise noire) avec des notes légères de violette et de cuir. La bouche est dense, charpentée, avec une belle matière sur des tannins serrés, et une finale longue et minérale (graphite).

    C'est un grand vin de Cornas à déguster dès aujourd'hui mais le plaisir sera plus grand avec quelques années de garde supplémentaire.

    Retrouvez les vins du Domaine Thierry Allemand actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    298,33 €
  • Paul Jaboulet Aîné Cornas Domaine de Saint-Pierre 2006 - Caisse Bois d'origine de 6 bouteilles

    Ce Cornas Domaine Saint-Pierre 2006 est un grand vin rouge de la vallée du Rhône septentrionale de Paul Jaboulet Aîné. Le Domaine Saint-Pierre est un vignoble de 3,9 hectares situé sur le haut du plateau à proximité de la petite chapelle de Saint-Pierre. Les vignes de Syrah, dont les plus anciennes sont âgées de plus de 60 ans, sont enracinées dans une roche granitique couverte de calcaire et de limons.

    De faibles rendements, 20 à 25 hl/ha, permettent d'obtenir un vin de garde, racé, puissant et élégant. Ce millésime 2000 offre de beaux arômes de fruits mûrs avec des notes épicées et réglissées en finale. Il accompagnera parfaitement un lièvre à la royale ou un pigeonneau rôti au thym par exemple.

    Retrouvez les vins de Cornas, les vins d'Hermitage, les vins de Côte-Rôtie de Paul Jaboulet Aîné actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    344,50 €