



Paul Jaboulet Aîné Crozes Hermitage Domaine de Thalabert Rouge 2016 Magnum

Ce Crozes-Hermitage rouge 2016 du Domaine de Thalabert est certifié en agriculture biologique. Il est proposé ici en Magnum.
Il offre une belle couleur rubis et un nez intense sur des arômes de petits fruits rouges. En bouche, les tanins sont fins et soyeux pour un vin à la fois puissant et élégant.
Le vignoble de Crozes-Hermitage est le plus grand des appellations septentrionales et s'étend sur 11 communes situées dans la Drôme, sur la rive gauche du Rhône. Le Domaine de Thalabert est la propriété de la Maison Paul Jaboulet Aîné depuis 1834 et le plus ancien de l'appellation Crozes-Hermitage.
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- Millésime
- 2016
- Format
- Magnum 1.5L
- Qté/Colis
- 1 Magnum
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Superficie
- 41.5 ha.
- Sols
- Plaine caillouteuse d'origine glaciaire.
- Âge du vignoble
- 40-60 ans.
- Rendements
- 40 hl/ha.
- Cépage dominant
- Syrah
- Cépages
- Syrah 100%.
- Conduite
- Agrigulture biologique
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- Égrappage et foulage. Les terroirs sont vinifiés séparément. Les fermentations se déroulent en cuves thermorégulées. L'assemblage est réalisé après la fermentation malolactique. Cuvaison 3-4 semaines.
- Elevage
- 12 mois en fûts de chêne, dont 20% de fûts neufs.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2032
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Noisette d'agneau au romarin.
- Disponibilité
- Livraison rapide en 2 à 3 jours ouvrés
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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