



Pierre Gaillard Crozes-Hermitage Rouge 2021

Ce Croze-Hermitage rouge 2021 du Domaine Pierre Gaillard est issu d'un terroir aux sols de galets roulés bien drainants déposés par les rivières au confluent de l’Isère et du Rhône, qui favorisent l'expression de la Syrah.
C'est un vin rouge au nez élégant de petits fruits rouges et d'épices, vineux en bouche avec une matière bien structurée et délicate. Il accompagnera parfaitement un lapin aux épices douces ou un fromage (Saint Marcellin). Il peut être dégusté dès à présent ou conservé en cave jusqu'en 2028 environ.
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Ce vin peut également être commandé à l'unité en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de la Vallée du Rhône.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Situation
- Communes de Chanos, Curson, Veaune, Beaumont, Monteux.
- Superficie
- 5 ha.
- Sols
- Galets roulés.
- Âge du vignoble
- 30 ans.
- Vendanges
- Vendanges manuelles, tri sévère des grains sains et mûrs. Éraflage total.
- Rendements
- 45 hl/ha.
- Cépage dominant
- Syrah
- Cépages
- Syrah 100%.
- Vinification
- Éraflage total, macération pré-fermentaire à froid et post-fermentaire à 30°C. Fermentation à 30°C et fermentation malolactique en barriques.
- Elevage
- 18 mois en barriques de chêne.
- Température de service
- 16°C-18°C
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2028
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Lapin caramélisé aux épices douces, fromages (Saint Marcellin).
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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