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Château Patache d'Aux est un vin rouge du Médoc classé Cru Bourgeois en 1932. Le domaine fut créé en 1632 par les Chevaliers d’Aux, descendants des Comtes d'Armagnac puis fut saisi comme Bien National en l’an IV de la Révolution et transformé en relais de diligences, plus connues en Médoc sous le nom de Pataches.
Il devient la propriété de la famille Lapalu en 1964 et fin 2016, Antoine Moueix Propriétés en fait l'acquisition.
Ce sont des vins assez puissants qui offrent une très bonne aptitude au vieillissement en conservant leur fraîcheur aromatique, jusqu'à plusieurs dizaines d'années dans les meilleurs millésimes.