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Domaine Joseph Drouhin Clos des Mouches 1er Cru Rouge AB et Biodynamie
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  • Domaine Joseph Drouhin Clos des Mouches 1er Cru Rouge

Domaine Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches 1er Cru Rouge 2020 Magnum

328,00 €
TTC

Ce Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2020 est un très beau vin rouge de Bourgogne élaboré par le Domaine Joseph Drouhin en agriculture biologique et en biodynamie. Il provient d’une parcelle de 6,75 hectares située au sud de l’appellation Beaune, jouxtant Pommard, à mi-coteau, en pente douce, orientée est/sud-est.

Il offre une robe d'un beau rouge rubis profond avec au nez, des arômes frais et intenses de fruits noirs et rouges, de mûres, griottes et framboises, avec des notes fumées, de violette et de réglisse. En bouche, l’attaque est franche et charnue, ferme mais avec beaucoup de fraîcheur.

Le nom de "Clos des Mouches" vient des ruches que ce clos abritait et des abeilles autrefois appelées "mouches à miel". C'est l'un des tout premiers vignobles acquis par Maurice Drouhin dans les années 1920, qu’il parvint à constituer avec une quarantaine de parcelles différentes. Il est planté en rouge et en blanc, à parts égales. Découvrez les grands vins de Bourgogne du Domaine Joseph Drouhin actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Quantité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France - En stock

Millésime
2020
Format
Magnum 1.5L
Conditionnement
1 Magnum
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Beaune
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Premier Cru
Superficie
6,75 ha.
Sols
Argile et calcaire. En partie haute, terre pierreuse et au centre du clos, roche marno-calcaire.
Âge du vignoble
39 ans.
Vendanges
Manuelles.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Conduite
Culture biologique depuis 1990 puis biodynamique quelques années plus tard.
Vin Bio
Biologique et biodynamique
Vinification
Macération 2 à 3 semaines de macération et vinification au total. Levures indigènes. Température de macération et de fermentation maîtrisée.
Elevage
Pendant 14 à 18 mois en fûts dont 20% de fût neuf.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2045
Amateur
Amateur passionné
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
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