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Domaine de Villaine Bouzeron 2014
Domaine de Villaine
21,58 €
Le Bouzeron 2014 du Domaine de Villaine est un vin blanc sec de Bourgogne en AOP Bouzeron issu à 100% du cépage Aligoté planté sur les meilleurs coteaux de l'Appellation et certifié en Agriculture Biologique.
C’est un vin au caractère vif et fruité, caractéristique du cépage Aligoté planté sur des sols calcaires mais qui offre également une rondeur et une finesse propre au terroir du vallon de Bouzeron (sols marno-calcaires). Ce millésime 2014 peut être dégusté dès aujourd’hui sur la fraîcheur et le fruit mais il peut être conservé en cave encore quelques années. Il évolue alors vers un vin plus gras et plus ample.
Retrouvez les vins de Bouzeron du Domaine de Villaine actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 6 bouteilles
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bouzeron
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Situation
- Vallon de Bouzeron.
- Sols
- Marno-calcaires.
- Vendanges
- Vendanges manuelles.
- Cépage dominant
- Aligoté
- Cépages
- Aligoté 100%.
- Conduite
- Agriculture biologique.
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- Le pressurage pneumatique, fermentation des moûts en fûts, en cuves et foudres de chêne avec température thermo-contrôlée.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2023
- Amateur
- Amateur éclairé
- Note - Hachette
- 1* - Vin très réussi.
- Accords Mets & Vin
- En apéritif, fruits de mer, poissons et fromages (Chèvres, Cantal, Beaufort, Parmesan, Roquefort).
- Accords Poissons
- Fruits de mer et poissons
- Accords Fromages
- Chèvres, Cantal, Beaufort, Parmesan, Roquefort
- Accords Autres
- En apéritif
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
