Château Chasse-Spleen Cru Bourgeois Exceptionnel 2005
Château Chasse-Spleen Cru Bourgeois Exceptionnel 2005
Château Chasse-Spleen Cru Bourgeois Exceptionnel 2009 Impériale 6 litres - Caisse Bois d'origine d'1 Impériale
Château Chasse-Spleen Cru Bourgeois Exceptionnel 2009 Impériale 6 litres - Caisse Bois d'origine d'1 Impériale

Château Chasse-Spleen Cru Bourgeois Exceptionnel 2009 Impériale 6 litres - Caisse Bois d'origine d'1 Impériale

397,50 €

La Bouteille Dorée vous propose Château Chasse-Spleen, un Cru Bourgeois Exceptionnel en appellation Moulis-en-Médoc et dans le millésim 2009, en Impériale de 6 litres et en caisse bois d'origine !

2009 est un millésime exceptionnel à Bordeaux et dans le Médocc en raison d'un été très sec et d'un climat estival jusqu’en octobre, une amplitude parfaite de 20 degrés entre les jours et les nuits en août et septembre, assurant une maturation constante des raisins qui ne souffrèrent aucunement de la sècheresse.

Une robe rouge foncé brillante et au nez, une explosion complexe d’arômes, fruits noirs (cassis, myrtille), chocolat en poudre, cailloux avec de légères notes toastées. En bouche, la matière est très dense avec des arômes de cerise noire et myrtille et une très longue finale.

Vin d'exception pouvant rivaliser dans ses meilleures années avec les meilleurs crus classés du Médoc. Il n'est guère étonnant de voir que Charles Baudelaire et Lord Byron furent de prestigieux ambassadeurs de Château Chasse-Spleen.

Contenu du pack
Quantité

Indisponible pour le moment

Millésime
2009
Format
Impériale 6L
Conditionnement
1 Impériale - Caisse Bois
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Cru Bourgeois
Cépage dominant
Cabernet-Sauvignon
Cépages
Cabernet-Sauvignon 73%. Merlot 20%. Petit Verdot 7%.
Vinification
Macération en cuves inox thermorégulées ou ciment selon les lots (1 mois environ). Collage aux blancs d'oeufs sans filtration.
Elevage
Elevage pendant 12 à 18 mois en fonction des millésimes en barriques de chêne renouvelées chaque année à 40%.
Température de service
16°C-18°C.
Durée de conservation
20 à 25 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2032
Amateur
Amateur de grands crus
Accords Mets & Vin
Omelette aux champignons et truffes. Cailles aux raisins. Filet de boeuf poché aux petits légumes. Canard à l'orange.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Omelette aux champignons et truffes.
Accords Viandes
Cailles aux raisins Filet de boeuf poché aux petits légumes. Canard à l'orange.

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