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Champagne Philipponnat Blanc de noirs Extra-Brut 2016
![Champagne Philipponnat](https://www.labouteilledoree.com/img/m/9.jpg)
Cette cuvée Blanc de noirs 2016 de la Maison de Champagne Philipponnat est issue d’une première presse exclusivement de Premiers et Grands Cru 100% Pinot Noir de Verzy et de Mareuil-sur-Ay et est dosée en extra-brut à 4,25 gr/l.
Ce Champagne offre une belle robe or légèrement cuivrée, une belle mousse crémeuse et un nez très expressif sur des arômes de fruits jaunes, de pêche et de légères notes grillées. En bouche, la matière est ample avec des notes mûres, de pêche et de mangue, et une longue finale fraîche et légèrement mentholée.
Il accompagnera parfaitement un Tajine de poulet aux abricots et amandes, des terrines ou un foie gras, servi frais à l'apéritif autour de 8 à 9°C et 10 à 12°C au cours du repas.
Retrouvez tous les vins de la Maison de Champagne Philipponnat en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2016
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne Blanc de Noirs
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc effervescent
- Autres
- Dosage extra-brut (4.25 g/l).
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 100%.
- Vinification
- Vinification traditionnelle évitant toute oxydation prématurée. Fermentation malolactique partielle pour les vins en cuve
- Elevage
- Vieillissement d’au moins 5 à 7 ans.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Amateur
- Amateur de Champagne
- Accords Mets & Vin
- Tajine de poulet aux abricots et amandes, terrines, foie gras.
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
- Livraison aujourd'hui à Paris
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 12h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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