

Champagne Mater & Filii Cuvée Coeur de Vallée Blanc de noirs Brut - Carton de 6

Ce Champagne Blanc de noirs cuvée Coeur de Vallée de la Maison de Champagne Mater & Filii est issue à 100% du cépage Pinot Meunier, et dosée en Brut. Le nom de cette cuvée est un hommage au Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne et du village de Dormans, siège du domaine et situé en plein coeur de la vallée.
Ce Champagne offre une robe d’un jaune soutenu et doré et au nez, des arômes de fruits frais relevés de discrètes notes épicées, fumées et boisées. La bouche est fruitée et gourmande, avec un parfait équilibre entre l’expression délicate et fruitée du Pinot Meunier et l’amplitude et le caractère apportés par le terroir et un élevage traditionnel en fûts.
Il accompagnera parfaitement une volaille à la crème ou une souris d’agneau.
Retrouvez les champagnes de la Maison Mater & Filii, artisan vigneron de Champagne et les champagnes de vignerons actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 6 bouteilles
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne Blanc de Noirs
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc effervescent
- Autres
- Dosage : 7g/l.
- Situation
- Vallée de la Marne Ouest.
- Sols
- Sous-sols argilo-marneux, recouverts de sable fin et de limons.
- Vendanges
- Manuelles.
- Cépage dominant
- Pinot Meunier
- Cépages
- Pinot Meunier 100%.
- Vinification
- Premier jus exclusivement (cuvée), double fermentation (alcoolique et malolactique), élevage en cuve inox thermo-régulée.
- Elevage
- 24 mois sur lies.
- Température de service
- 8°C-10°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Amateur
- Amateur de Champagne
- Accords Mets & Vin
- Volaille à la crème, souris d’agneau.
- Disponibilité
- Livraison en 7 jours ouvrés
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