Champagne Allouchery-Perseval Brut millésimé 2006

Champagne Allouchery-Perseval Brut millésimé 2006

24,83 €

Ce Champagne Millésimé 2006 de la Maison Allouchery-Perseval présente une robe jaune-doré pâle. Le nez est fin et complexe, des notes de fleurs blanches se marient à des notes épicées. Le Chardonnay libère ses arômes nobles de pâtisserie, beurrés et de confitures de coing. La mise en bouche est ample. La bulle fine et crémeuse laisse s'exprimer un vin puissant, élégant et raffiné.

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Quantité

Indisponible pour le moment

Millésime
2006
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Champagne
Appellation
Champagne Brut Millésimé
Couleur
Blanc
Type
Blanc effervescent
Vendanges
Vendanges manuelles
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 60%. Chardonnay 40%.
Vinification
Fermentations alcoolique et malolactique (Une partie des Chardonnays seulement) en cuves inox thermo-régulées.
Elevage
Conservation dans les caves 4 ans minimum après l'assemblage et la mise en bouteille. Dosage
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur de Champagne
Note - Hachette
Cité - Guide Hachette 2014
Accords Mets & Vin
Poissons gras (cabillaud) ou charnus (truite) en sauces grasses et acidulées. Filets de volailles pochés. Fromages crémeux.
Accords Poissons
Poissons gras (cabillaud) ou charnus (truite) en sauces grasses et acidulées.
Accords Viandes
Filets de volailles pochés.
Accords Fromages
Fromages crémeux.

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