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Champagne Mouzon Leroux L'Atavique Extra-Brut
35,67 €
L’Atavique est une cuvée de Champagne Extra-Brut élaborée par la Maison de Champagne Mouzon Leroux et Fils à partir de vignes de Pinot Noir (65%) et de Chardonnay (35%) situées à Verzy en Grand Cru, dans la Grande Montagne de Reims, et en biodynamie certifiée.
C’est un Champagne dosé en Extra-Brut à 2.5 gr/litre qui bénéficie d’un fermentation alcoolique naturelle et d’une fermentation malolactique pour éviter l’ajout de soufre, sans filtration ni collage.
Il offre un nez riche sur les fruits secs, l’orange confite, avec des notes légèrement épicées. On retrouve une belle tension en bouche avec une finale persistante sur les fruits blancs.
Retrouvez les champagnes naturels de la Maison de Champagne Mouzon Leroux, une maison de Champagne familiale de la Montagne de Reims.
Vous pouvez parcourir également notre sélection de Champagne Bio et Champagne en biodynamie et tous les champagnes de vignerons actuellement en vente.
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne Extra-Brut
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc effervescent
- Autres
- Dosage : 2,5 gr/L.
- Situation
- Verzy sur la Montagne de Reims.
- Vendanges
- Vendanges manuelles
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Conduite
- Biodynamie depusi 2008, certifié par Demeter.
- Vin Bio
- Biodynamique
- Vinification
- Fermentation alcoolique naturelle, fermentation malolactique pour éviter l’ajout de soufre, sans filtration ni collage.
- Elevage
- Elevage sur lies pendant 6 mois en fûts ou en cuve, vieillissement de 32 mois en moyenne sur lattes.
- Température de service
- 9°C-11°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Amateur
- Amateur de Champagne
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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