Champagne J.M. Goulard Brut Rosé Orphise

Le Champagne Brut Rosé Orphise de la Maison J.M. Goulard est un Champagne rosé élaboré avec 52% de Pinot Meunier et 30% de Pinot Noir, complétés par un vin rouge issu de vieilles vignes de Pinot Meunier dont 40% de vin de réserve. Il bénéficie d'une fermentation malolactique, d'un vieillissement de 24 mois et est dosé à 9,8g/l.

Cette cuvée Rosé Orphise offre une belle robe groseille et au nez, des arômes marqués de fruits rouges (kirsch, myrtille) rehaussés de notes de pain d'épices et de raisins secs. En bouche, c'est un Champagne dont la principale caractéristique est la puissance apportée par le vin rouge dans l'assemblage. Il accompagnera parfaitement des volailles, des poissons ou des fromages de caractère. 

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