Domaine Drouhin-Laroze Clos-de-Vougeot Grand Cru 2000

Ce Clos-de-Vougeot 2000 est un grand vin rouge de Bourgogne classé Grand Cru du Domaine Drouhin-Laroze. De ce climat prestigieux de la Côte-de-Nuit qui s'étend sur 51 hectares, le domaine exploite une parcelle d'un hectare située dans le Clos de Vougeot dit "des Papes", dans les lieux-dits "Plante l'Abbé" et "Quartier de Marei Haut". La récolte de ce tiers supérieur du Clos de Vougeot était destinée à la consommation des Papes à Avignon.

C'est un très beau vin aux arômes de fruits noirs, de réglisse et d'épices, réhaussé de notes boisées, de cuir et de truffe. En bouche, il est intense, précis et puissant,avec une longue finale onctueuse. Il accompagnera parfaitement un risotto aux truffes ou un pavé de boeuf sauce au poivre.

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