Domaine Faiveley Clos de Vougeot Grand Cru 2011

Ce Clos de Vougeot Grand Cru 2011 du Domaine Faiveley offre une belle robe rouge framboise soutenue. Nez à dominante épicée (poivre blanc) et quelques notes fruitées. Très beau volume en bouche pour ce vin étoffé et racé. La matière tannique est présente mais sans aspérité. Ce vin est à la fois équilibré, de belle maturité et très dense.

Les moines de Cîteaux, dès leur arrivée, ont entrepris de confectionner ce clos. La dernière acquisition date de 1336 et Il leur fallut plus de 2 siècles pour constituer le clos tel qu'on le connaît. Le bornage du clos ne s'est fait qu'au 14ème siècle et le mur d'enceinte a été vraisemblablement construit au 15ème siècle.Retrouvez les vins du Domaine Faiveley actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

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