Coffret vin blanc liquoreux Passion 3 bouteilles
Un coffret vin blanc liquoreux destiné à des amateurs passionnés
Voici un coffret avec 3 vins étonnants, 3 vins blancs liquoreux de Tahiti, du Canada et de Hongrie, en format respectif de 75cl, 37,5cl et 50 cl, dont la longévité se compte en décennies, un cadeau vin original pour les fêtes et destiné à des amateurs passionnés et curieux de découvrir des vins d'ailleurs..
Un coffret 3 bouteilles de vin blanc liquoreux venus d'ailleurs
- Un vin de Tahiti en bouteille de 75cl : un vin à la belle robe jaune or, avec un nez intense sur des notes muscatées, des notes minérales et quelques touches fumées et en bouche, une attaque fraîche et fruitée avec une belle structure apportée par le cépage Carignan et une longue finale minérale sur le fruit.
- Un vin de glace de l'Ontario (Canada) en bouteille de 37,5 cl : un vin extraordinaire issu du cépage Vidal dont les raisins sont récoltés uniquement lorsque la température est inférieure à -8°C pendant une durée minimale. Une grande complexité aromatique avec de superbes arômes de fruits tropicaux et des saveurs de mangue et de lychee.
- Un vin de Tokay 5 puttonyos (Hongrie) en bouteille de 50 cl : un vin issu de raisins botrytisés vendangés tardivement, généralement fin octobre, des cépages Furmint, Hárslevelű et Zeta et un élevage de 18 mois en fûts. Une richesse aromatique extravagante autour du miel, des fruits tropicaux et des agrumes avec beaucoup de fraicheur.
Un coffret vin blanc original
Voici un cadeau vin original que vous propose La Bouteille Dorée et que vous pouvez offrir ou partager entre amateurs de vins pour une dégustation originale autour des vins blancs liquoreux et des vins du monde.
Retrouvez une sélection de coffrets vins étonnants actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
Contenu du pack
Cet extraordinaire vin de glace canadien est issu du cépage Vidal, un hybride des cépages Trebbiano ou Ugni Blanc et Rayon d'Or dont la peau épaisse permet une vendange très tardive. Développé dans les années 1930 par le français Jean Louis Vidal, c'est le principal cépage utilisé pour le vin de glace (Icewine) en Ontario, Le raisin ne peut être vendangé que lorsque la température est inférieure à -8°C pendant une durée minimale, entre décembre et mars.
Sa bonne acidité naturelle lui donne une très belle structure et met en avant de superbes arômes de fruits tropicaux, des saveurs de pamplemousse, d'ananas, de mangue et de lychee.
Retrouvez les vins canadiens de Donald Ziraldo actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, un domaine dont les vignobles sont situés dans la Niagara Peninsula et qui produit des vins de glace extraordinaires de manière artisanale et dans le respect des principes de l'agriculture biologique.
Fiche technique
- Millésime
- 2019
- Format
- 1/2 bouteille 0.375L
- Conditionnement
- 1/2 bouteille
- Pays
- Canada
- Région
- Ontario
- Appellation
- Ontario
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc liquoreux
- Classement
- Vin d'exception
- Vendanges
- A une température de -8°C au mois de mars.
- Cépage dominant
- Vidal
- Cépages
- Vidal 100%. Hybride de lUgni Blanc et du Seibel dont la peau épaisse permet une vendange très tardive.
- Température de service
- 8°C-10°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2050
- Amateur
- Amateur passionné
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 12h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
Cette cuvée Monamona est un vin blanc moelleux de Tahiti du Domaine Ampélidacées qui offre une robe jaune or. Le nez est marqué par des notes muscatées fraîches provenant des cépages Italia et Muscat majoritaires dans l’assemblage. Ce vin s’affirme ensuite plus minéral, le corail marquant par sa présence avec quelques notes fumées, le tout avec une belle intensité aromatique. L’attaque est fraîche malgré les 25 grammes de sucres résiduel et le fruit ressort bien à la rétro-olfaction. Le Carignan apporte de la structure à ce vin moelleux d’un très bel équilibre. La finale est sur le fruit accompagné d’une belle minéralité qui s’accentuera avec le vieillissement en bouteille. Ce vin élégant et aromatique accompagnera parfaitement un apéritif ou des fruits de mer.
Ce vin extraordinaire autant qu'improbable est produit en plein coeur du Pacifique sud à Tahiti dans l'archipel des Tuamotu en Polynésie française. Le vignoble du Domaine Ampélidacées est situé à Rangiroa (en langue Paumotu, l'île au ciel immense) considéré comme l'un des plus grands atolls au monde, réputé pour la beauté de ses fonds sous-marins et désormais également connu pour son vin ..... Au bout de la route de corail bordée de cocotiers, apparaissent soudain les rangées de ceps. La vigne pousse à 100 m du lagon et à moins de 400 mètres du grand océan. Il est le fruit de recherches rigoureuses et passionnées fondées sur l'observation et l'adaptation à un écosystème protégé et rare.
Vous ne savez pas où trouver le vin de Tahiti en France ? Les vins tahitiens sont en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir des vins de Polynésie pour un cadeau original, optez pour un coffret vin Tahiti avec 2 ou 3 bouteilles de vin polynésien, vin blanc sec, blanc moelleux et rosé.
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- Autres Pays
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc moelleux
- Situation
- Atoll de Rangiroa - Polynésie Française.
- Superficie
- 7 ha.
- Sols
- Essentiellement calcaire constitué par la dégradation du squelette des madrépores qui constituent le récif corallien.
- Âge du vignoble
- Vignes âgées de 10 à 15 ans plantées franc de pied sans porte greffe comme en France avant l'arrivée du phylloxera.
- Vendanges
- Manuelles. Sélection des grappes les plus mûres. Cagettes ajourées de 20/30 kg. 2 récoltes par an (Eté austral et hiver austral).
- Rendements
- 20 à 30 hl/ha en fonction des parcelles.
- Cépages
- Italia, Muscat de Hambourg, Carignan.
- Conduite
- Agriculture biologique.
- Vin Bio
- Biologique et biodynamique
- Vinification
- Pressurage pneumatique lent. Débourbage à froid 16h. Fermentation avec LSA ou levures indigènes à froid pendant 15/25 jours.
- Elevage
- Elevage de 3 à 4 mois sur lies fines après fermentation malolactique avec unique filtration lors de la mise en bouteille.
- Température de service
- 8°C-10°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2032
- Amateur
- Amateur de vins bios et naturels
- Accords Mets & Vin
- A l'apéritif. Fruits de mer. Cuisine polynésienne.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 12h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
Le Domaine Holdvölgy produit ce Tokaj Birtokvalogatas Signature 2007 à partir de raisins botrytisés vendangés tardivement, généralement fin octobre, des cépages Furmint, Hárslevelű et Zeta. Ce Tokaj Aszu est un vin blanc liquoreux avec un taux de sucre de 125 g/l, qui le place à 5 puttonyos et un élevage de 18 mois en fûts.
Voilà un Tokaj Aszu avec une richesse aromatique extravagante et beaucoup de fraicheur en même temps. L'équilibre entre sucre et acidité est parfait et les arômes de miel, de fruits tropicaux et d'agrumes se mêlent pour donner une ensemble unique. Un vin dont la longévité se compte en décennies ...
Retrouvez les vins de Hongrie et les vins du Domaine Holdvölgy et tous les vins du millésime 2007 en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.
Fiche technique
- Millésime
- 2007
- Format
- Bouteille 0.50L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- Hongrie
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc liquoreux
- Autres
- Taux de sucre : 125 g/l - 5 Puttonyos.
- Situation
- Bassin de Mád.
- Cépage dominant
- Furmint
- Cépages
- Furmint, Hárslevelű et Zeta.
- Elevage
- 18 mois en fûts.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Durée de conservation
- 40 ans et plus.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2050 et au-delà.
- Accords Mets & Vin
- Foie gras, fromages bleus (Roquefort, Stilton).
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 12h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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