Domaine de La Cendrillon Corbières n°1 Rouge 2010

Domaine de La Cendrillon Corbières n°1 Rouge 2010

41,67 €
Livraison en 24h en France et 48h-72h en Europe

La Cuvée n° 1 est un grand vin rouge du Domaine de La Cendrillon en appellation Corbières, une cuvée d'exception et de garde née sous l'impulsion de Robert Joyeux, après plus de quinze ans passés à réhabiliter le vignoble reçu de son père. Ce millésime 2010 est en conversion à l'agriculture biologique et le domaine obtiendra la certification BIO Ecocert en 2012, pour la totalité de son vignoble.

Issue d'un assemblage de Mourvèdre pour 60% et de Syrah pour 40%, cette cuvée n° 1 millésime 2010 est bien le témoin de la longévité des grands vins rouges de Corbières : après presque quinze années de garde, ce superbe vin rouge du Languedoc offre un nez aux arômes de fruits noirs compotés, avec des notes de cacao, de cuir et de tabac blond et de légères touches grillées et fumées. En bouche, la matière est restée ample et puissante avec une texture très soyeuse, et la finale s'exprime sur des notes épicées et empyreumatiques.

Retrouvez les vins du Domaine de La Cendrillon actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Quantité

Livraison en 24h en France et 48h-72h en Europe - Disponible à l'unité

Millésime
2010
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Appellation
Corbières
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Sols
Terrasses hautes de l'Orbieu.
Vendanges
Vendanges manuelles.
Cépage dominant
Mourvèdre
Cépages
Mourvèdre 60%. Syrah 40%.
Conduite
Conversion biologique.
Vin Bio
Conversion biologique
Vinification
En cuve avec une extraction douce par pigeage et maitrise des températures sans aucune manipulation mécanique.
Elevage
En demi-muids de 600 litres pour le Mourvèdre. En fûts de 225 litres pour la Syrah durant 18 mois.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Gibiers sauvages.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui