Domaine de La Cendrillon Corbières Minuit Rosé - Carton de 12

141,60 €

TTC

La Cuvée Minuit est un vin rosé du Domaine de La Cendrillon en appellation Corbières, certifié en agriculture biologique.

Ce beau vin offre une robe rosée pâle avec une riche palette aromatique composée de nuances florales de lilas et de rose et fruitées de rhubarbe et petits fruits rouges frais. La bouche est à la fois tendre et fraîche et s'épanouit tout en élégance, délicatesse et équilibre avec une finale subtilement iodée. Un vrai délice à déguster avec des filets de daurades ou un risotto par exemple. Il peut être conservé 5 ans environ.

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Conditionnement

Carton de 12 bouteilles
A l'unité

Millésime

2022

Quantité

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Millésime: 2022
Format: Bouteille 0.75L
Conditionnement: 12 bouteilles
Pays: France
Région: Languedoc
Appellation: Corbières
Couleur: Rosé
Type: Rosé
Sols: Exposition Sud-Ouest. Sables argilo calcaires situés au pied des côteaux du Pech).
Âge du vignoble: 25 ans pour le Grenache. 20 ans pour la Syrah.
Vendanges: Manuelles.
Rendements: 25 hl/ha.
Cépage dominant: Grenache Noir
Cépages: Grenache 36%, Cinsault 20%, Syrah 18%, Mourvèdre 16%, Grenache Gris 10%.
Conduite: Agriculture biologique.
Vin Bio: Biologique
Vinification: PPressurage direct en grappe entière. Débourbages à f roid (4°C) pendant 4 jours. Fermentation en cuve à froid.
Température de service: 10°C-12°C.
Durée de conservation: 5 ans.
Boire à partir de: Aujourd'hui
Boire jusqu'en: 2026
Accords Mets & Vin: Pizza. Poissons grillés. Cocktail de crabe ou de crevettes.
Accords Cuisines du monde: Currys épicés à l'agneau, poulet, boeuf
Disponibilité: Livraison en 5 jours ouvrés