Laurent Miquel Corbières Domaine Les Auzines Rouge 2010
Laurent Miquel Corbières Domaine Les Auzines Rouge 2010
Laurent Miquel Corbières Domaine Les Auzines Rouge 2010

Laurent Miquel Corbières Domaine Les Auzines Rouge 2010

10,00 €

Le domaine Les Auzines est un vignoble d'altitude dans l'appellation Corbières, se dressant seul sur un plateau de 170 hectares dans un espace préservé et certifié en agriculture biologique.

Syrah, Grenache et Carignan sont élégamment assemblés pour créer "Hautes Terres". Sa robe est d'un beau rouge foncé avec des nuances de violette. C'est un vin à la structure riche et concentrée en bouche mais qui possède cependant une fraicheur et une élégance surprenantes. Il dégage des notes de cerise qui se mêlent aux notes typiques du Languedoc que sont le thym, la sauge et le poivre.

Le nom "Les Auzines" provient du mot occitan signifiant "chêne à feuilles persistantes". De petites feuilles de chêne venant caresser les rangs de vigne du domaine.

Retrouvez les vins de Laurent Miquel actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Quantité

Indisponible pour le moment

Millésime
2010
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Languedoc
Appellation
Corbières
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Sols
Argilo-calcaires.
Rendements
25 hl/ha.
Cépage dominant
Grenache et Syrah
Cépages
Syrah 40% - Grenache 40% - Carignan 20%.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Egrappage, longue cuvaison avec contrôle des températures de fermentation, légère filtration tangentielle avant mise en bouteilles. Une partie de la cuvée est élevée en barriques.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur curieux
Note - Autres
L'avis d'Abistodenas, amateur éclairé de la communauté la passion du vin : Bien +. " Nez : épices, fruits noirs, fraise. En bouche belle fraicheur, notes de garrigue, laurier, fraise. Belle finale soutenue par une acidité sans perte de matière."
Accords Mets & Vin
Viandes grillées. Volailles. Fromages de caractère.
Accords Viandes
Viandes grillées - Volailles
Accords Fromages
Fromages de caractères
Disponibilité
Livraison express en 24 heures

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