Villa Baulieu Cuvée Bérengère Coteaux d'Aix-en-Provence Blanc 2013

Villa Baulieu Cuvée Bérengère Coteaux d'Aix-en-Provence Blanc 2013

13,00 €

La cuvée Bérengère 2013 du Domaine de la Villa Baulieu est un vin blanc de Provence en appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, issu à 60% de Rolle et à 40% de Sémillon. Il offre une robe jaune pâle brillante et au nez, une superbe et complexe palette aromatique dominée par la pêche blanche et l’abricot. En bouche, c'est un vin harmonieux et très équilibré avec une finale sur des notes vanillées.

La fraîcheur du fruit est recherchée dans les vins de la Villa Baulieu. La vendange est manuelle et le transport des raisins est effectué dans de petites caisses de 10 kgs pour éviter l’éclatement des baies et les oxydations.

Le terroir de la Villa Baulieu est exceptionnel grâce à des sols volcaniques basaltiques. Retrouvez les vins de Provence de la Villa Baulieu chez La Bouteille Dorée.

Quantité

Indisponible pour le moment

Millésime
2013
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Provence
Appellation
Coteaux d'Aix-en-Provence
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Superficie
8 ha.
Sols
Sols volcaniques caractérisés par la présence de basalte.
Vendanges
Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri.
Cépage dominant
Vermentino/Rolle
Cépages
Rolle 60% et Sémillon 40%.
Vinification
Traditionnelle.
Température de service
10°C-12°C.
Durée de conservation
Jusqu'en 2020
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2020
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Beignets d'aubergines ou de courgettes.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Beignets d'aubergines ou de courgettes.

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