Château Cazebonne Le Grand Vin Graves Rouge 2019

Ce grand vin de Graves 2019 est un vin rouge du Château Cazebonne, issu pour 65% de Merlot planté sur les parcelles de Darche et Cazebonne et pour 35% de Cabernet-Sauvignon planté sur les parcelles de Peyron et Cazebonne, élevé en barriques de chêne pendant 11 mois. sans soufre ajouté, avec seulement une très faible dose de soufre volcanique. Il est élaboré en biodynamie et vinifié en levures naturelles.

Un beau vin de Graves à la robe grenat et au nez marqué par les arômes de fruits rouges mûrs avec des touches épicées. En bouche, l’expression est juteuse et gourmande, avec une matière ample et aromatique soutenue par une trame tannique fine et minérale, et une finale tout en fraicheur aux notes de groseille et de poivre noir. Il accompagnera parfaitement une viande rouge grillée ou un tian de légumes.

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