



Château Cazebonne Le Grand Vin Graves Blanc 2021

Ce grand vin blanc de Graves 2021 est un vin du Château Cazebonne, issu pour 60% de Sauvignon, 35% de Sémillon et 5% de Sauvignon Gris plantés sur les parcelles de Peyron pour les sauvignons blanc et de Bouché pour les sémillons et les sauvignons gris. Il est élaboré en biodynamie et vinifié en levures naturelles, sans filtrage ni collage.
Un très beau vin blanc de Graves à la robe dorée et au nez fruité aromatique, avec des notes de miel et d’amandes grillées. En bouche, la matière est charnue et offre un vin riche et gourmand.
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- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Graves
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Sols
- Sablonneux de Peyron et Graves de Bouché.
- Vendanges
- Manuelles.
- Cépage dominant
- Sauvignon
- Cépages
- Sauvignon 60%, Sémillon 35% et Sauvignon Gris 5%.
- Conduite
- Biodynamie.
- Vin Bio
- Biodynamique
- Vinification
- Pressurage lent puis débourbage 24h à 12°C avant entonnage dans deux barriques de 500L, avec chauffe très douce, et dans une amphore. Fermentation alcoolique en levures naturelles et malolactique en fûts sur lies. Non filtré, non collé.
- Température de service
- 9°C-11°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2028
- Amateur
- Amateur éclairé
- Note - RVF
- 91/100.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 12h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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