Château Malescasse Le Moulin Rose Haut-Médoc Rouge 2016

21,90 €

TTC

Cette cuvée Le Moulin Rose 2016, second vin du Château Malescasse, est un vin rouge de Bordeaux en appellation Haut-Médoc.

Ce vin est issu d'un assemblage de Merlot pour 55%, Cabernet-Sauvignon pour 40% et et Petit Verdot pour 5%. Il offre une robe grenat intense, un nez fruitée franc et une finale mure et charnue. Il accompagnera idéalement une terrine de lièvre ou de lapin, un jambon Pata Negra ou une joue de bœuf braisée et pourra être conservé en cave jusqu'en 2025, voire un peu plus dans ce très beau millésime.

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Millésime: 2016
Format: Bouteille 0.75L
Conditionnement: 1 bouteille
Pays: France
Région: Bordeaux
Appellation: Haut-Médoc
Couleur: Rouge
Type: Rouge
Superficie: 32 ha.
Sols: Graves garonnaises profondes.
Rendements: 38 hl/ha.
Cépage dominant: Merlot
Cépages: Merlot 55%, Cabernet-Sauvignon 40% et Petit-Verdot 5%.
Conduite: Agriculture raisonnée avec traitements limités au strict minimum, important travail des sols, vendanges manuelles, cépages par cépages. Désherbage mécanique.
Vinification: Fermentation en cuves inox entre 26 et 28°C avec remontages fréquents. Cuvaison de 4 semaines. Fermentations malolactiques en cuves.
Elevage: 10 mois en barriques de chêne.
Boire à partir de: Aujourd'hui
Boire jusqu'en: 2025
Amateur: Amateur curieux
Accords Mets & Vin: Terrine de lièvre ou de lapin, jambon Pata Negra, joue de bœuf braisée.
Disponibilité: Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France: Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise: Oui

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Sylvie F.
Publié le 01/01/2022 à 16:35 (Date de commande : 24/12/2021)

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Bien présenté