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Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle Rouge 2012
328,00 €
TTC
Cet Hermitage La Chapelle 2012 de Paul Jaboulet Aîné offre une robe rubis intense, limpide et brillante. Le nez est racé et d'une grande complexité, dévoilant la Syrah tout en finesse. La bouche est ample et généreuse, avec une très belle matière sur les fruits noirs, les épices douces et de légères notes boisées. Les tanins sont soyeux et la finale est très longue.
Le nom de l'Hermitage La Chapelle est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse qui domine le Rhône. Il est produit sur les meilleurs terroirs de l'appellation : Le Meal, Les Bessards et Les Greffieux. La Maison Paul Jaboulet Aîné est l'unique propriétaire de "La Chapelle" depuis 1919. La diversité des terroirs et des lieux dits confère au vin une identité particulière grâce à l'assemblage des différentes parcelles.
Retrouvez les vins de Paul Jaboulet Aîné actuellement en vente chez La Bouteille Dorée avec de nombreux millésimes de l'Hermitage La Chapelle.
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Hermitage
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Vin d'exception
- Sols
- Arènes granitiques recouvertes de micaschistes - gneiss - cailloux ronds alluvionnaires.
- Âge du vignoble
- 40-60 ans.
- Rendements
- 10 à 18 hl/ha.
- Cépage dominant
- Syrah
- Cépages
- Syrah 100%.
- Vinification
- Cuvaison longue (25j en moyenne). Assemblage réalisé en cours d'élevage avec les différents terroirs d'Hermitage.
- Elevage
- Elevage sous bois dans le chai millénaire Vineum (15-18 mois). Les vins sont également soutirés au cours de l'élevage.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2040
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Accords Mets & Vin
- Un tournedos Rossini.
- Disponibilité
- Livraison rapide en 48 heures
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
Cet Hermitage La Chapelle 2012 de Paul Jaboulet Aîné offre une robe rubis intense, limpide et brillante. Le nez est racé et d'une grande complexité, dévoilant la Syrah tout en finesse. La bouche est ample et généreuse, avec une très belle matière sur les fruits noirs, les épices douces et de légères notes boisées. Les tanins sont soyeux et la finale est très longue.
Le nom de l'Hermitage La Chapelle est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse qui domine le Rhône. Il est produit sur les meilleurs terroirs de l'appellation : Le Meal, Les Bessards et Les Greffieux. La Maison Paul Jaboulet Aîné est l'unique propriétaire de "La Chapelle" depuis 1919. La diversité des terroirs et des lieux dits confère au vin une identité particulière grâce à l'assemblage des différentes parcelles.
Retrouvez les vins de Paul Jaboulet Aîné actuellement en vente chez La Bouteille Dorée avec de nombreux millésimes de l'Hermitage La Chapelle.