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Domaine Verret Irancy Palotte 2012
Domaine Verret
21,92 €
Cet Irancy Palotte 2012 du Domaine Verret est issu d'une parcelle de 0,81 ha orientée plein sud qui offre des vins rouges plus complexes et parmi les meilleurs de l'appellation.
Un très beau nez de fruits rouges (cerise) avec des notes légèrement épicées et en bouche, un vin riche et rond équilibré par une acidité maitrisée.
Retrouvez tous les vins de l'Yonne du Domaine Verret avec les vins d'Irancy, Irancy Palotte et Côtes d'Auxerre blanc et rouge.
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Irancy
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Situation
- Coteau exposition Sud-Sud-Est.
- Sols
- Calcaire kimmeridgien sur Cravant.
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 95% - César 5%.
- Vinification
- Vinfication bourguignonne classique
- Elevage
- 11 mois en fûts neufs et d'1 ou 2 vins.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Durée de conservation
- 7 à 10 ans.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2023
- Amateur
- Amateur passionné
- Accords Mets & Vin
- Côte de boeuf, entrecôte, tournedos Rossini.
- Accords Viandes
- Côte de boeuf, entrecôte, tournedos Rossini