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Domaine de La Cendrillon Niellucio Vin de France Rouge BIO
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  • Domaine de La Cendrillon Niellucio Vin de France Rouge

Domaine de La Cendrillon Niellucio Vin de France Rouge 2022

13,50 €
TTC

Cette cuvée Nielluccio 2022, le nom corse pour désigner le cépage italien Sangiovese, du Domaine de La Cendrillon est un hommage à Robert Joyeux, à l'origine du renouveau du domaine au début des années 2000, et qui en avait planté une petite parcelle au retour d'un voyage en Italie.

C'est un vin à la robe rubis brillante et au nez aromatique sur des notes de petits fruits rouges. En bouche, l'expression est ample et ronde, avec un bel équilibre et des tannins discrets et soyeux : un vin gourmand et énergique, idéal pour accompagner une planche de charcuteries et de fromages.

Le Domaine de La Cendrillon a obtenu en 2012 la certification BIO (ECOCERT) pour la totalité de son vignoble. Le domaine travaille aujourd’hui avec les dix cépages que sont le Carignan, la Syrah, les Grenache Noir et Grenache Blanc, le Mourvèdre, le Cinsault, le Macabeu, le Merlot, le Marselan et le Petit Verdot, auquel s'ajoute uen production confidentielle de ce Niellucio. De nouveaux cépages ont été récemment plantés comme le Petit Manseng, l’Alvarinho et le Verdejo afin de réaliser des assemblages de vins blancs particulièrement fins et élégants.

Quantité
Livraison en 24h en France et 48h-72h en Europe - En stock

Millésime
2022
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Languedoc
Appellation
Vin de France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Alcool
12,5%.
Sols
Alluvions récentes. Limon. Sable et galets des bords d'Orbieu.
Vendanges
Manuelles.
Rendements
25 ha/hl.
Cépage dominant
Nielluciu
Cépages
Niellucio (Nielluciu, Sangiovese) 100%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
En grappes entières (avec la rafle) en cuves inox.
Elevage
9 mois en cuve.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2026
Accords Mets & Vin
Charcuteries et de fromages.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui