Château Romanin Les Baux de Provence Rosé 2022 - Biodynamie
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Château Romanin Les Baux de Provence Rosé 2022

27,00 €
TTC

Château Romanin Rosé 2022 est un vin rosé de Provence en appellation Les Baux de Provence, issu des cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Counoise, et certifié en agriculture biodynamique.

Il offre une robe rose pâle aux nuances saumonées et un nez très fin, aux notes de pêche et de poire et quelques notes épicées. En bouche, la matière est dense et fraîche, bien équilibrée, avec une belle longueur. Il accompagnera parfaitement un tartare de dorade, un ceviche, un rouget grillé ou des couteaux à la plancha.

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Quantité
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Millésime
2022
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Provence
Appellation
Baux-de-Provence (Les)
Couleur
Rosé
Type
Rosé
Situation
Au pied des contreforts du massif des Alpilles.
Superficie
58 ha.
Sols
Très caillouteux, composés d’argile, de limon et de calcaire.
Cépage dominant
Syrah, Grenache et Mourvèdre
Cépages
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Counoise.
Conduite
Biodynamie.
Vin Bio
Biodynamique
Vinification
En cuves inox sur lies fines pendant six mois avec opération de batonnage.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Tartare de dorade, un ceviche, un rouget grillé ou des couteaux à la plancha.
Accords Cuisines du monde
Cuisine asiatique, émincé de bœuf au basilic thaï. Tataki de thon. Sushi.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui