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Domaine Arlaud Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2020
138,00 €
TTC
Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2020 du Domaine Arlaud est un grand vin rouge de Bourgogne, de la Côte de Nuits. Le nom de ce climat provient du latin casale, qui signifiait terrain à bâtir à l’époque gallo-romaine, qui désigne des ruines dont les pierres subsistaient et dont l’origine est commune aux Echezeaux et Grand Echezeaux. La désagrégation de la roche mère a créé un amalgame de marnes argilo-calcaires et de cailloux blancs..
Ce beau Morey offre un nez sur le fruit, une expression plus légère que le premier cru "Les Millandes" et une texture très élégante en bouche. Un vin que l'on peut commencer à déguster mais qui offrira beaucoup plus de plaisir d'ici quelques années et que l'on pourra conserver en cave jusqu'en 2038-2040 environ.
Le Domaine Arlaud a adopté une agriculture raisonnée dès 1998, sans herbicide, insecticide et acaricide. Les vendanges sont manuelles. A compter de 2004, le domaine a adopté les principes de la culture biologique et à démarré en 2009 une culture en biodynamie. En 2014, il est devenu le premier domaine à Morey Saint Denis à être certifié en Biodynamie par Biodyvin.
Retrouvez les grands vins de la Côte-de-Nuits du Domaine Arlaud chez La Bouteille Dorée.
désagrégation de la roche mère a
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Morey-Saint-Denis
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Situation
- Climat Les Millandes attenant au Clos de la Roche Grand Cru.
- Sols
- Amalgame de marnes argilo-calcaires et de cailloux blancs (désagrégation de la roche mère).
- Âge du vignoble
- 40 ans.
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 100%.
- Conduite
- Culture biologique et biodynamique avec vinifications en levures indigènes. Sulfites (SO2) limités à 51 mg/l dont libre 8 mg/l.
- Vin Bio
- Biologique et biodynamique
- Vinification
- Fermentation avec levures indigènes. Durée minimum de cuvaison : 19 jours.
- Elevage
- Élevage en fûts de chêne de 14 à 18 mois. Pourcentage de fût neuf final 25%. Mise en bouteille au domaine sans collage, ni filtration.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2040
- Amateur
- Amateur passionné
- Accords Mets & Vin
- Gibiers, viandes rouges.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 12h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2020 du Domaine Arlaud est un grand vin rouge de Bourgogne, de la Côte de Nuits. Le nom de ce climat provient du latin casale, qui signifiait terrain à bâtir à l’époque gallo-romaine, qui désigne des ruines dont les pierres subsistaient et dont l’origine est commune aux Echezeaux et Grand Echezeaux. La désagrégation de la roche mère a créé un amalgame de marnes argilo-calcaires et de cailloux blancs..
Ce beau Morey offre un nez sur le fruit, une expression plus légère que le premier cru "Les Millandes" et une texture très élégante en bouche. Un vin que l'on peut commencer à déguster mais qui offrira beaucoup plus de plaisir d'ici quelques années et que l'on pourra conserver en cave jusqu'en 2038-2040 environ.
Le Domaine Arlaud a adopté une agriculture raisonnée dès 1998, sans herbicide, insecticide et acaricide. Les vendanges sont manuelles. A compter de 2004, le domaine a adopté les principes de la culture biologique et à démarré en 2009 une culture en biodynamie. En 2014, il est devenu le premier domaine à Morey Saint Denis à être certifié en Biodynamie par Biodyvin.
Retrouvez les grands vins de la Côte-de-Nuits du Domaine Arlaud chez La Bouteille Dorée.
désagrégation de la roche mère a